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Fermentadoras LIEVOX
LIEVOX
Fermentadoras LIEVOX
Código: XLT193LIEVOX
Fermentadora con control manual integrado.
Compatibilidad de gamas*:
LINEMISS™
*Algunas versiones de las gamas anteriores podrían no ser compatibles. Configura tu propia solución para asegurarte de que el accesorio sea compatible.Configura el tuyo
Precio:1.310,00 €IVA y envío excluidos
Capacidad8 600x400
Distancia entre bandejas68 mm
Ancho800 mm
Profundidad759 mm
Altura774 mm
Peso37 kg
Potencia eléctrica1.2 kW
Voltaje230 V
Temperatura máx.50 °C
Fermentar es un juego de equilibrio entre la masa, la temperatura, el porcentaje de humedad y el tiempo, es uno de los momentos clave que determinan la calidad del producto final.
CONTROL
Control preciso de la temperatura y la humedad.
FERMENTACIÓN NATURAL
No seca la superficie de la masa.
GESTIÓN DE PROCESOS
La fermentadora se controla desde el panel del horno.NewsletterMantente al día sobre proyectos, noticias y eventos.
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