Hornos mixtos profesionales para gastronomía y pastelería. Cocciones al vacío, cocciones al vapor, deshidrataciones, gratinados, dorados, asados a baja y alta temperatura, estofados, frituras, regeneración, sin mencionar el mundo de la pastelería y de la panadería.
Kit de conexión eléctrica trifásica dedicado para hornos, diseñado para instalaciones con alimentación de 220–240 V / 3PH + PE. Incluye todos los componentes necesarios para una instalación segura y rápida, conforme a las configuraciones más habituales de los modelos compatibles.
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