Hornos mixtos profesionales para gastronomía y pastelería. Cocciones al vacío, cocciones al vapor, deshidrataciones, gratinados, dorados, asados a baja y alta temperatura, estofados, frituras, regeneración, sin mencionar el mundo de la pastelería y de la panadería.
Chasis con filtro de carbón activo. Elimina todos los olores desprendidos por los alimentos durante la cocción.
Compatibilidad gamas*:
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP, BAKERTOP MIND.Maps™ BIG, CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT, CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT, CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP, SPEED-X™, CHEFTOP MIND.Maps™ BIG
*Algunas versiones de las gamas anteriores pueden no ser compatibles. Configura tu solución para asegurarte de que el accesorio es soportado.configure
Precio:495,00 €IVA y transporte excluidos
Especificaciones del producto
Ancho413 mm
Profundidad655 mm
Altura108 mm
Peso11 kg
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