Hornos mixtos profesionales para gastronomía y pastelería. Cocciones al vacío, cocciones al vapor, deshidrataciones, gratinados, dorados, asados a baja y alta temperatura, estofados, frituras, regeneración, sin mencionar el mundo de la pastelería y de la panadería.
Permite la carga y extracción rápida de las bandejas, reduciendo los tiempos de apertura de la puerta.
Compatibilidad gamas*:
*Algunas versiones de las gamas anteriores pueden no ser compatibles. Configura tu solución para asegurarte de que el accesorio es soportado.configure
Precio:920,00 €IVA y transporte excluidos
Especificaciones del producto
Capacidad6 GN 2/1
Distancia de las bandejas75 mm
Ancho593 mm
Profundidad688 mm
Altura528 mm
Peso3.8 kg
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