Hornos mixtos profesionales para gastronomía y pastelería. Cocciones al vacío, cocciones al vapor, deshidrataciones, gratinados, dorados, asados a baja y alta temperatura, estofados, frituras, regeneración, sin mencionar el mundo de la pastelería y de la panadería.
Cuenta con un compartimento portabandejas y un espacio libre para el almacenamiento de material.
Compatibilidad gamas*:
CHEFTOP-X™
*Algunas versiones de las gamas anteriores pueden no ser compatibles. Configura tu solución para asegurarte de que el accesorio es soportado.configure
Precio:1830,00 €IVA y transporte excluidos
Especificaciones del producto
Capacidad6 GN 2/1
Distancia de las bandejas55 mm
Ancho870 mm
Profundidad1067 mm
Altura682 mm
Peso54 kg
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