El rendimiento récord de los equipos profesionales SPEED-X™ y EVEREO®
La primera vez que el equipo de Party.Rent vio la columna SPEED-X™+EVEREO® en acción fue en una feria profesional. Durante una demostración, nuestros hábiles Chefs Corporativos dejaron a los invitados sin palabras al demostrar que estaban frente a productos verdaderamente revolucionarios. "¿Cuánto tiempo creen que tardaré en cocinar esta lubina?", preguntaron los chefs a la audiencia. "Veinte minutos" fue la suposición más popular. ¡Imagínate la reacción de los presentes cuando vieron la lubina cocinada en solo 5 minutos ante sus ojos, gracias al rendimiento récord de nuestro SPEED-X™!
SPEED-X™ nació como un producto revolucionario y es, de hecho, el primer horno mixto de cocción acelerada profesional que cuenta con limpieza automática, capaz de utilizar microondas en combinación con aire y humedad para producir resultados de alta calidad en el menor tiempo posible.
Pero este no es el único producto que captó la atención de Party.Rent. El potencial de SPEED-X™ se maximiza cuando se utiliza junto con EVEREO,® que también es un producto con capacidades extraordinarias y sin precedentes en el mercado. EVEREO® es el primer sistema de mantenimiento en caliente que puede conservar platos listos para servir durante horas, si no días, con la ayuda de su bomba de vacío en caliente MULTI.Day. Las propiedades organolépticas de los alimentos permanecen intactas: el sabor, la consistencia y la textura no se alteran, y los alimentos se mantienen seguros, garantizados por la certificación HACCP International.
¿Cómo cambia el catering para grandes eventos con SPEED-X™ y EVEREO®?
SPEED-X™ y EVEREO® permiten ampliar el menú sin estrés
¡Más espacio para la creatividad en la cocina! Acelerar el servicio sin comprometer la calidad no es la única misión que Party.Rent ha logrado con la ayuda de SPEED-X™+EVEREO.® Una empresa como Party.Rent no solo busca soluciones que faciliten y agilicen al máximo el trabajo. La originalidad de un evento también es crucial para su éxito. Con SPEED-X™ y EVEREO,® la cocina se ha vuelto más flexible, lo que les permite agregar nuevos platos e ideas al menú. Esto no solo se debe a la mejora de la organización lograda, que ha liberado recursos y tiempo para nuevas experimentaciones. EVEREO® ha demostrado ser revolucionario en este sentido con su extraordinaria capacidad para controlar la temperatura con extrema precisión. Esta precisión, considerada inigualable por la empresa, permite la fácil combinación de diferentes estilos y técnicas de cocción.
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