Hornos mixtos profesionales para gastronomía y pastelería. Cocciones al vacío, cocciones al vapor, deshidrataciones, gratinados, dorados, asados a baja y alta temperatura, estofados, frituras, regeneración, sin mencionar el mundo de la pastelería y de la panadería.
Hornos de convección profesionales con humedadBAKERLUX CLASSIC MANUAL
Hornos de convección profesionales con humedad
BAKERLUX CLASSIC MANUAL
Apertura de la puerta
Derecha
Izquierda
Desplegable
Código:
XENA-03HS-MALV
BAKERLUX CLASSIC es el horno de convección con humedad profesional ideal para minimercados y pequeñas cafeterías. Fácil de usar, instalar y mantener, garantiza resultados uniformes y fiabilidad en un espacio mínimo.
TipologíaHornos de convección profesionales con humedad
Bandejas3 bandejas 460x330
PanelPerilla
Alimentacióneléctrico
Tamaños
Ancho600 mm
Profundidad612 mm
Altura467 mm
Peso34 kg
Especificaciones de la bandeja
Número de bandejas3
Tamaño de la bandeja460x330
Distancia entre bandejas75 mm
Alimentación
Voltaje230V 1N~
Energia electrica3 kW
frecuencia50 / 60 Hz
Tipo de enchufeSchuko | H07RN-F
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