Hornos mixtos profesionales para gastronomía y pastelería. Cocciones al vacío, cocciones al vapor, deshidrataciones, gratinados, dorados, asados a baja y alta temperatura, estofados, frituras, regeneración, sin mencionar el mundo de la pastelería y de la panadería.
Hornos de convección profesionales con humedadBAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER
Hornos de convección profesionales con humedad
BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER
Apertura de puerta
Derecha
Izquierda
Código:
XEFR-03EU-EMRV
Nombre comercial: Elena.Matic
BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER es el horno de referencia en términos de rendimiento de horneado, programación automática, inteligencia artificial y conectividad a Internet en espacios comerciales.
precio:3.050,00 €IVA y envío excluidos
¿Has elegido el horno más eficiente?:
6,4 kWh/día* - 0 Kg CO2/día*
*Más detalles en las especificaciones del producto.
TipoHornos de convección profesionales con humedad
Bandejas3 bandejas 600x400
PanelPanel de control táctil 7"
Alimentacióneléctrico
Dimensiones
Ancho800 mm
Profundidad811 mm
Altura427 mm
Peso46 kg
Especificaciones de bandeja
Número de bandejas3
Tamaño de la bandeja600x400
Distancia entre bandejas75 mm
Alimentación
Voltaje220-240V 1~
Energia electrica3,5 kW
frecuencia50 / 60 Hz
Tipo de enchufeSchuko | ✓
*Consumo en kwh y emisiones de co2
Consumo en kWh
Emisión de CO2
Estimación calculada suponiendo una utilización diaria del horno (300 días/año):
6,4 kWh/día
0 Kg CO2/día La estimación incluye solo las emisiones directas producidas por el horno. Las emisiones indirectas dependen de la combinación energética de la red a la que está conectado; estas últimas pueden eliminarse eligiendo comprar energía producida a partir de fuentes renovables.
8 cargas medianas de croissants
Consumo en kWh
Emisión de CO2
6,4 kWh/día
0 Kg CO2/día La estimación incluye solo las emisiones directas producidas por el horno. Las emisiones indirectas dependen de la combinación energética de la red a la que está conectado; estas últimas pueden eliminarse eligiendo comprar energía producida a partir de fuentes renovables. Greenhouse Gas Protocol
Estimación calculada suponiendo una utilización diaria del horno (300 días/año):8 cargas medianas de croissants
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BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER
Perfección inteligente que cuece
Rendimiento de cocción
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