hornos de carroCHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
20 bandejas GN 2/1 Render horno mixto de carro profesional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2021-DPLS.

Apertura de la puerta

Derecha
Izquierda
Código:

XEVL-2021-DPLS

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS es el horno combinado inteligente que puede realizar cualquier tipo de cocción, en cualquier entorno, 24 horas al día y con cargas completas. Construido para ser el mejor.
precio:27.750,00 €IVA y transporte excluidos
Comparación de la eficiencia energética:
308 kWh/día* - 0 Kg CO2/día*
*Detalles en las especificaciones del producto.
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Calculador de consumo

Calcula el consumo y las emisiones que produce este horno en función de tus hábitos de uso.

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Especificaciones del producto

Tipologíahornos de carro
Bandejas20 bandejas GN 2/1
PanelPanel de control táctil 9,5"
Alimentacióneléctrico
Tamaños
Ancho892 mm
Profundidad1164 mm
Altura1875 mm
Peso339 kg
Especificaciones de la bandeja
Número de bandejas20
Tamaño de la bandejaGN 2/1
Distancia entre bandejas67 mm
Alimentación
Voltaje220-240V 3~
Energia electrica65 kW
frecuencia50 / 60 Hz
*Consumo en kwh y emisiones de co2
Consumo en kWh
Emisiones de CO2
308 kWh/día 
0 Kg CO2/día La estimación incluye solo las emisiones directas producidas por el horno. Las emisiones indirectas dependen de la mezcla de energía de la red a la que está conectado; estas últimas pueden eliminarse eligiendo comprar energía producida a partir de fuentes renovables. Greenhouse Gas Protocol
Estimación calculada suponiendo una utilización diaria del horno (365 días/año):6 cargas completas de pollos asados6 cargas completas de cocción al vapor
Estimación calculada suponiendo los siguientes lavados semanales (52 semanas/año):7 lavados largos
Ver todos
<strong>Rendimiento de cocción, potencia y fiabilidad.</strong>
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Rendimiento de cocción, potencia y fiabilidad.
Rendimiento de cocción
6 minutos

Carga completa

de bacón crujiente

8 minutos

Carga completa

de chuletas a la parrilla

24 minutos

Carga completa

de arroz al vapor

24 minutos

Carga completa

de patatas al vapor

39 minutos

Carga completa

de pollo asado (1,3 kg)

12 minutos

regeneraciones

al plato

20 minutos

Carga completa

de hojaldres

25 minutos

Carga completa

de focaccia fresca

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