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CHEFLUX™
Performant. Pratique. Essentiel.
Les fours CHEFLUXTM , avec contrôle mécanique, sont destinés aux professionnels qui exigent un four très productif sans rien de superflu.
C'est la combinaison parfaite d’une capacité de production maximale et d’un investissement minimal.
C'est la combinaison parfaite d’une capacité de production maximale et d’un investissement minimal.
Performant. Pratique. Essentiel.
Les fours CHEFLUXTM , avec contrôle analogique, sont destinés aux professionnels qui exigent un four très productif sans rien de superflu.
C'est la combinaison parfaite d’une capacité de production maximale et d’un investissement minimal.
C'est la combinaison parfaite d’une capacité de production maximale et d’un investissement minimal.
Découvrez les fours CHEFLUX™.
GN 1/1
GN 2/1
XV393Convection avec humidité
CHEFLUX™ COUNTERTOP5 plaques GN 1/1
Électrique
2 700,00 €HT
XV593Convection avec humidité
CHEFLUX™ COUNTERTOP7 plaques GN 1/1
Électrique
3 600,00 €HT
XV513GConvection avec humidité
CHEFLUX™ COUNTERTOP7 plaques GN 1/1
Gaz
4 750,00 €HT
XV893Convection avec humidité
CHEFLUX™ COUNTERTOP12 plaques GN 1/1
Électrique
5 200,00 €HT
XV813GConvection avec humidité
CHEFLUX™ COUNTERTOP12 plaques GN 1/1
Gaz
6 550,00 €HT
XV1093Convection avec humidité
CHEFLUX™ BIG20 plaques GN 1/1
Électrique
10 600,00 €HT
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Boutons mécaniques
La combinaison parfaite de performance et de simplicité.
CHEFLUXTM
Technologie UNOX pour vous.
AIR.Plus
Transmet, unit, transforme.
AIR.Plus garantit une distribution parfaite de l’air et de la chaleur dans la chambre de cuisson, pour des résultats uniformes sur chaque point de la plaque et entre les plaques.
STEAM.Plus
Humidité à la demande pour des cuissons parfaites.
La technologie STEAM.Plus crée instantanément de l’humidité à l’intérieur de la chambre de cuisson, de 90 °C à 260 °C, pour des résultats excellents quelque soit la charge enfournée.
DRY.Plus
Extraction d'humidité pour une saveur intense
DRY.Plus expulse l’air humide de la chambre de cuisson pour aider la structure interne du produit à se former correctement, créant une consistance qui reste parfaite pendant des heures.
Conçu pour réaliser les ambitions du professionnel le plus exigeant.
CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS
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