Omkerende ventilatoren en verticale verwarmingselementen
Het vermogen van een symmetrische uniformiteit.
Ventilatoren met een ultrahoog debiet verdelen de lucht in gelijke mate, zodat elke tray op perfecte wijze wordt bereid. Verticale verwarmingselementen met een hoge vermogen produceren snel warmte en minimaliseren de tijden de nodig zijn om de temperatuur te herstellen, waardoor luchtstromingen worden geoptimaliseerd. Het verbeterde design elimineert plekken waar warmte ophoopt, zodat altijd weer een uniform resultaat wordt gewaarborgd.