Ovens for bakery and pastry | BAKERLUX SHOP.PRO™ TOUCH

Select a continent

Select a country

Select a language

Products

Bereik

Accessoires

SECTORS

APP&OS

ONDERSTEUNING

UNOX WERELD

Configurator

Convection ovens for baking

BAKERLUX SHOP.Pro^™ TOUCH

CONFIGUREREN

Een echt uitstekende lijn.

BAKERLUX SHOP.PRO™ TOUCH is het gamma ovens voor het bakken van diepgevroren bakkerijproducten in commerciële omgevingen, waar timing cruciaal is en volumes groot zijn.

Een echt uitstekende lijn.

BAKERLUX SHOP.PRO™ TOUCH is het gamma ovens voor het bakken van diepgevroren bakkerijproducten in commerciële omgevingen, waar timing cruciaal is en volumes groot zijn.

Perfectie is nu.

play video

600x400

460x330

3 600x400 trays

Electric - 230 V

€ 2.130,00 VAT excluded

6,4 kWh/day - 0 Kg CO2/day

3 600x400 trays

Electric - 230 V

€ 2.110,00 VAT excluded

6,4 kWh/day - 0 Kg CO2/day

3 600x400 trays

Electric - 230 V

€ 2.540,00 VAT excluded

6,4 kWh/day - 0 Kg CO2/day

4 600x400 trays

Electric - 400 V

€ 2.670,00 VAT excluded

7,9 kWh/day - 0 Kg CO2/day

4 600x400 trays

Electric - 400 V

€ 2.650,00 VAT excluded

7,9 kWh/day - 0 Kg CO2/day

4 600x400 trays

Electric - 400 V

€ 3.190,00 VAT excluded

7,9 kWh/day - 0 Kg CO2/day

6 600x400 trays

Electric - 400 V

€ 4.400,00 VAT excluded

17,5 kWh/day - 0 Kg CO2/day

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH-XEFR-06EU-ETRV-MT

6 600x400 trays

Electric - 400 V

€ 4.050,00 VAT excluded

17,5 kWh/day - 0 Kg CO2/day

10 600x400 trays

Electric - 400 V

€ 6.300,00 VAT excluded

27,1 kWh/day - 0 Kg CO2/day

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH-XEFR-10EU-ETRV-MT

10 600x400 trays

Electric - 400 V

€ 5.750,00 VAT excluded

27,1 kWh/day - 0 Kg CO2/day

3 460x330 trays

Electric - 230 V

€ 1.560,00 VAT excluded

3,5 kWh/day - 0 Kg CO2/day

3 460x330 trays

Electric - 230 V

€ 1.540,00 VAT excluded

3,5 kWh/day - 0 Kg CO2/day

3 460x330 trays

Electric - 230 V

€ 1.830,00 VAT excluded

3,5 kWh/day - 0 Kg CO2/day

4 460x330 trays

Electric - 230 V

€ 1.720,00 VAT excluded

6,6 kWh/day - 0 Kg CO2/day

4 460x330 trays

Electric - 230 V

€ 1.700,00 VAT excluded

6,6 kWh/day - 0 Kg CO2/day

4 460x330 trays

Electric - 230 V

€ 2.050,00 VAT excluded

6,6 kWh/day - 0 Kg CO2/day

Unox build & price

Maak een keuze uit onze diverse modelopties en kies de ideale selectie accessoires om de kookoplossing samen te stellen die perfect aan je behoeften voldoet.

CONFIGUREREN

#ichooseunox

Uw mening telt

"As for every change, it takes a lot of effort to establish a habit and breaking old habits, but it becomes easier when you have less staff on shift and only 1 piece of equipment that can perform every function in your business."

Pieter M Kruger
PmcK Group, South Africa

"I love my UNOX oven because its level of technology and innovation matches perfectly with my level of passion and inquisitiveness. The boundaries of its capabilities are simply endless and it allows me to extend my skills and creativity to new levels."

Brett Noy
Uncle Bobs Bakery & Creative Crusts Baking, Brisbane

"The self-cleaning mode allows staff to get on with other tasks at the end of the day, thus saving time, effort and ultimately money."

Kirsty Schmutsch
Pembroke Patisserie, Wanaka

"The level of precise control and varying applications gave us the opportunity to change how we prepared, cooked and held ingredients and also how we utilised them during service."

Troy Rhoades-Brown
Muse Restaurant, New South Whales

"My UNOX oven does everything, it's always precise, always consistent. The UNOX oven works non stop, it's on from the moment the girls arrive until the very last moment. Look at the product in the counters: they're all perfect, everything is just done perfectly and precisely. I chose UNOX because of its reliability."

George Dardamanis
The Hatter & The Hare, Bayswater

"Our UNOX ovens allowed us to develop our own cook and chill process so that we only use fresh products and absolutely no pre-made products. I recommend the UNOX technology."

Christiana Richter-Röthe
Zum Deichblick, Köln

"The ovens are used for bulk cooking and the food is healthier and tastes amazing."

Middlesbrough Food Service
Middlesbrough

Continue innovatie

Modern design, unieke prestaties.

BAKERLUX SHOP.Pro™ ovens beschikken over de nieuwste intelligente technologieen om praktische ondersteuning te bieden bij het bakken in winkels.

Perfect bakken

een stap vooruit. zoals u

BAKERLUX SHOP.Pro™ ovens zijn speciaal ontworpen voor het bakken van diepvriesproducten in winkelruimtes, waar de ritmes krap zijn en de volumes hoog.

Vrij om je creativiteit te uiten in de keuken.

soorten van bakken

TYPEN VAN KOKEN VOOR BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH

Discover

HET DESIGN VAN BAKERLUX SHOP.Pro^TM TOUCH

Elk detail is belangrijk.

Ventless hood

Nul geuren in uw winkels

VENTLESS HOOD

De UNOX stoomcondensatiekap is een ideale oplossing om uw BAKERLUX SHOP.Pro™ oven overal in uw winkel te installeren, zelfs ver weg van of zonder* een aan het plafond gemonteerde ventilatiekap.

BAKERLUX SHOP.Pro^TM TOUCH

Elk detail is belangrijk

BAKERLUX SHOP.Pro^TM TOUCH

Convectieovens met luchtvochtigheid voor het bakken van diepgevroren bakkerijproducten met LCD-scherm.

Rijskast

Productie zonder onderbrekingen

Rijskast

Met de BAKERLUX SHOP.Pro™ rijskasten kunt u het gewenste vochtigheidspercentage in de rijskast instellen om telkens weer een perfect resultaat te verkrijgen, voor elk recept.

HET DESIGN VAN BAKERLUX SHOP.Pro^TM TOUCH

DISCOVER

BAKERLUX SHOP.Pro^TMTOUCH

TOUCH DISPLAY

De SHOP.ProTM TOUCH-interface

Alles in één oogopslag

Het BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH-model biedt alle voordelen van een 2,4" LCD-display, waarmee u bakprogramma's met foto's kunt opslaan en benoemen en waarmee u snel en intuïtief kunt programmeren. U kunt tot 9 bakstappen per programma instellen, waarbij u de vochtigheidsgraad kunt regelen en kunt kiezen tussen twee verschillende ventilatorsnelheden.