Home

 > 

KRACHT

<strong>Een kwestie van kracht.</strong>

Een kwestie van kracht.

39 kW

20 GN 1/1 ELECTRIC

65 kW

GN 2/1 ELECTRIC

55 kW

20 GN 1/1 GAS
KRACHT EN UNIFORMITEIT

GRENZELOZE PRESTATIES

Unox
Perfecte luchtstroomverdeling 
Uniek in de wereld, de lineaire verwarmingselementen en warmtewisselaars garanderen een perfecte warmteverdeling op elke tray.

Hoogwaardige verwarmingselementen.

Elektrische ovens hebben unieke lineaire verwarmingselementen met een hoge vermogensintensiteit die snel warmte produceren, de temperatuurhersteltijden minimaliseren en de luchtstromen optimaliseren.

DRUK BRANDERS

UNOX-gasovens zijn de enige ter wereld met krachtige branders en symmestrische warmtewisselaars. Hoog vermogen minimaliseert temperatuurhersteltijden en het symmetrische ontwerp optimaliseert luchtstromen.

Perfect heat distribution

Six fans. Even more perfect cooking.

MIND.MapsTM BIG PLUS ovens are the only combi steamers with six close-pitch motors, thus guaranteeing intense and uniform air flows on each tray, reducing cooking times and maximizing productivity.

    10% more energy into the food.

    Triple glass. The best way to improve energy efficiency.

    The triple external glass minimizes energy losses, thus increasing the amount of energy transferred to food and further speeding up cooking.

      GN 1/1

      TECHNISCHE DATA

      892 mm

      WIDTH

      1875 mm

      HEIGHT

      1018 mm

      DEPTH

      309 kg

      WEIGHT


      Data refers to 20 GN 1/1 GAS

      GN 2/1

      TECHNISCHE DATA

      35-1/8"

      WIDTH

      73-7/8"

      HEIGHT

      49-1/2"

      DEPTH

      748 lbs

      WEIGHT

      Data refers to 20 GN 2/1 GAS
      CHEFTOP MIND.MapsTM BIG PLUS

      Elk detail is van belang

      ontdek meer informatie

      Newsletter

      Stay up to date on projects, news and events.