Fish, molluscs and crustaceans, from the sea to the oven
Fish, molluscs and crustaceans, from the sea to the oven

Laat je klant de verse vis uitzoeken, kook het in het zicht en verkoop het. Maak dromen waar

Two ovens in one to make twice as much in half the time.


The 5+7 solution gives you the productivity of 12 GN 1/1 trays combined with the versatility of two separate cooking chambers that allow you to grill and steam at the same time. 
Basically a dream. 
 

De voordelen

snel

EXTRA SNELLE KOOKTIJDEN

U zult in staat zijn om een snelkookservice op bestelling aan te bieden. Kant-en-klare kookprogramma's om in een paar minuten te koken.

makkelijk

KOKEN MET GEMAK

Dankzij de automatische programma's hebt u geen chef-kok meer nodig om heerlijke gerechten te bereiden. Alles zal gemakkelijk en onmiddellijk gaan.

 

0%

GEEN AFVAL

Houd de versvitrine voor uw klanten, laat ze kiezen en kook voor ze. Verander uw vis toonbank in een 5-sterren gourmet hoek.
 

kwaliteit

KWALITEIT EN VEILIGHEID 

Perfecte borden, gebruiksvriendelijke ovens en automatisch wassen zonder contact met het afwasmiddel: het hoogste niveau van veiligheid.  
 

"Unox CHEFTOP MIND.Maps™ ovens, dankzij hun veelzijdigheid en gebruiksgemak, konden wij het aanbod van onze delicatessenzaak onmiddellijk uitbreiden en tegemoetkomen aan de groeiende behoeften van onze klanten. Van onze leveranciers verwachten wij een hoog niveau van ondersteuning en technische bijstand, en Unox heeft ons nog nooit teleurgesteld."

Despar
Italian supermarket chain

De conservering van voedsel bij serveertemperatuur revolutie

Koken, warm houden en serveer voedsel voor 72 uur, wanneer je maar wilt, waar je maar wilt
 

Zijn naam is Evereo® en het is de eerste warme koelkast in de geschiedenis Evereo® maakt het mogelijk: gekookt voedsel op serveertemperatuur houden, dagenlang. Zonder de noodzaak om voedsel te regenereren, zonder risico's en zonder gespecialiseerd personeel!

Cooking Essentials Trays

Speciale bakplaten voor magisch bakken

UNOX speciale schalen zijn ontworpen om uw oven in een soort van magische doos te veranderen. Met de Cooking Essentials kunt u de oven waarin u uw kippen braadt, gebruiken om een hele lading brood te bakken, lasagne te raspen, rosbief te braden, bijgerechten te stomen of te braden en nog duizend andere dingen te bereiden. 
Een beetje beter dan de traditionele elektrische spit, is het niet?

SENSE.Klean and DET&Rinse™

Maak je handen niet vuil met lompe wasmiddelen!

Dankzij de geïntegreerde tank hoeft u zich geen zorgen meer te maken over het laden van het wasmiddel voor elke wasbeurt of te wachten tot de oven u vertelt hoeveel wasmiddel u nodig hebt.
Het bedieningspaneel stelt het vereiste type was voor en neemt autonoom de benodigde hoeveelheid wasmiddel. 

Ventless Hood with activated carbon filter

Install the oven wherever you want, even outside the kitchen!

The certified condensation hood allows you to carry out open air installations without odour problems. Basically you can decide to upgrade your supermarket and start increasing the offer to your customers even without a kitchen. 
We will take care of the rest.

Ons assortiment

Dankzij Data Driven Cooking kunt u al uw ovens op afstand beheren, zelfs vanaf uw smartphone.

Newsletter

Stay up to date on projects, news and events.