SESelect a continent
Select a country/region
Select a language
Kantiner för varm vakumförpackning
Liquid separation bottom panel
Kantiner för varm vakumförpackning
Code: TG123Liquid separation bottom panel
Perforated steel shelf for storing foods that need to remain separate from their liquids.
Height12 mm
Compatible with460x330, GN 1/1
Laga och vakuumförpacka maten medan den fortfarande är varm och bevara den i flera dagar i EVEREO®, och var redo för service vilken tid på dygnet som helst. Det här är MULTI.Day Trays. Designade för att hålla över tid, det är de enda blecken som står emot vakuumprocesen utan att deformeras, tack vare den speciella tätningen på locket håller de garanterat vakuumet i flera dagar.
COOK
Använd som vanliga bleck direkt i ugnen eller, efter sterilisering, för att bevara lagad mat för att blir vakuumförpackad medan den fortfarande är varm.
VAKUUMPACKA VARM MAT
Tack vare den speciella MULTI.Day Hot Vacuum-pumpen kan, MULTI.Day-bleck bli vakuumförpackade så fort de kommer ut ut ugnen med varm mat. Du behöver inte vänta på att maten ska kylas ner.
STORA KVANTITETER
UNOX MULTI.Day-bleck är utvecklade för att kunna bevara stora mängder mat för att ha redo i serveringstemperatur, för många gäster.Hur du använder dig av vakuum av varm mat.
Användningsområden
Förslut, laga
och bevara
Tack vare det innovativa systemet Hot Vacuum kan du vakuumpacka mat medan den fortfarande är varm I MULTI.Day-bleck. På det sättet kan du bevara maten i EVEREO® i upp till 72 timmar.
Laga, förslut
och frakta
Ska du transportera varm mat? I slutet av tillagningen när maten fortfarande är varm, förslut MULTI.Day Trays med MULTI.Day Hot Vacuum så blir hanteringen och transporten enkel och säker.
Se vad vi erbjuder dig
Fyll i formuläret och få en icke bindande offert från din favorit återförsäljare.