SESelect a continent
Select a country/region
Select a language
BAKE.Rest vagn för panettoni och colomba kakor
BAKE.Rest
BAKE.Rest vagn för panettoni och colomba kakor
Code: XEBTL-05PNBAKE.Rest
Trolley to cook and cool leavened goods with the tray-flipping system. Structure made of AISI 316L steel.
Capacity5 trays (25 panettone)
Trays distance250 mm
Width776 mm
Depth615 mm
Height1725 mm
Weight40 kg
BAKE.Rest är den enda tillgängliga vagnen i världen som är kompatibel med BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS som kan vända upp och ner på din panettone och colomba efter tillagning och låta dem svalna och vila.
BAKE & REST
✔ KVALITET - Perfekt utveckling, bakning, struktur och färg.
✔ MÅNGSIDIGHET - Inte bara Panettone! Venetiansk Focaccia och colomba!
✔ PRODUKTIVITET - Upp till 25 stycken 1 kg panetton och 21 stycken 750 gr colomba.
✔ HASTIGHET – Vänd dem upp och ner på 1 sekund, inte mer än så.
✔ MANPOWER - Koncentrera dig bara på din konst. Det är det som räknas mer!
✔ SÄKERHET - Ingen risk att bränna eller förstöra dina mästerverk.
PANETTONE.Bake
Specialbricka med symmetriska stiftsystem i rostfritt stål för att blockera alla formar i en enda rörelse.
Finns för focaccia eller panettone med en diameter på 165-170 mm och med den traditionella colomba-formen (duva) för 750gr formar*.
* Andra former eller diametrar finns tillgängliga på begäran.
Vänd upp och ner på dina vanor!
Se vad vi erbjuder dig
Fyll i formuläret och få en icke bindande offert från din favorit återförsäljare.