Kombiugnar för gastronomi och bageri. Ångkokning, torkning, gratinering, brynning, rostning vid låga och höga temperaturer, bräsering, stekning, regenerering, för att inte tala om konditori och bagerivärlden.
Jässkåp med fläktar för enhetlig, exakt och effektiv temperatur- och luftfuktighetskontroll i jäskammaren. Utrustad med 10 enkla djupa stöd för att rymma upp till 10 st 400x600 plåtar.
Serier kompatibilitet*:
BAKERTOP-X™
*Vissa versioner av ovanstående serier kanske inte är kompatibla. Vänligen konfigurera din lösning för att säkerställa att tillbehöret stöds.konfigurera
Pris:31 640,00 krMoms och frakt exkluderade
Produktspecifikationer
Kapacitet10 600x400
Avstånd brickor75 mm
Bredd860 mm
Djup935 mm
höjd1113 mm
Vikt78.5 kg
Elektrisk kraft2 kW
Spänning220 V
Max. temperatur50 °C
NyhetsbrevHåll dig uppdaterad om projekt, nyheter och evenemang
PRENUMERERA
Prenumerera på UNOX nyhetsbrev!Fyll i formuläret för att få de senaste nyheterna om Unox lösningar för gastronomi, konditori och bageri. Nyheter, insikter och trender inom professionell matservice levereras en gång i månaden, direkt till din inkorg.