Kombiugnar för gastronomi och bageri. Ångkokning, torkning, gratinering, brynning, rostning vid låga och höga temperaturer, bräsering, stekning, regenerering, för att inte tala om konditori och bagerivärlden.
Prover med pannans ånggenerator för den exakta hanteringen av jäsningen.
Serier kompatibilitet*:
BAKERLUX CLASSIC
*Vissa versioner av ovanstående serier kanske inte är kompatibla. Vänligen konfigurera din lösning för att säkerställa att tillbehöret stöds.konfigurera
Pris:15 530,00 krMoms och frakt exkluderade
Produktspecifikationer
Kapacitet8 600x400
Avstånd brickor68 mm
Bredd800 mm
Djup759 mm
höjd774 mm
Vikt37 kg
Elektrisk kraft1.2 kW
Spänning230 V
Max. temperatur70 °C
NyhetsbrevHåll dig uppdaterad om projekt, nyheter och evenemang
PRENUMERERA
Prenumerera på UNOX nyhetsbrev!Fyll i formuläret för att få de senaste nyheterna om Unox lösningar för gastronomi, konditori och bageri. Nyheter, insikter och trender inom professionell matservice levereras en gång i månaden, direkt till din inkorg.