Kombiugnar för gastronomi och bageri. Ångkokning, torkning, gratinering, brynning, rostning vid låga och höga temperaturer, bräsering, stekning, regenerering, för att inte tala om konditori och bagerivärlden.
Enfas gastromiugn, perfekt för långsam matlagning, matlagning över natten och matar varma. Kontrolleras uteslutande från en cheftop mind.maps ™ ugnspanel.
Serier kompatibilitet*:
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
*Vissa versioner av ovanstående serier kanske inte är kompatibla. Vänligen konfigurera din lösning för att säkerställa att tillbehöret stöds.konfigurera
Pris:45 060,00 krMoms och frakt exkluderade
Produktspecifikationer
Kapacitet7 GN 1/1
Avstånd brickor67 mm
Bredd750 mm
Djup783 mm
höjd961 mm
Vikt73 kg
Elektrisk kraft3.15 kW
Spänning230 V
Max. temperatur180 °C
NyhetsbrevHåll dig uppdaterad om projekt, nyheter och evenemang
PRENUMERERA
Prenumerera på UNOX nyhetsbrev!Fyll i formuläret för att få de senaste nyheterna om Unox lösningar för gastronomi, konditori och bageri. Nyheter, insikter och trender inom professionell matservice levereras en gång i månaden, direkt till din inkorg.