Testa ugnen gratis!

Upptäck
LIEVOX Jässkåp
LIEVOX
kommersiell bageri bevisare 8 600x400 XLT193.
Kod: XLT193
Prover med manuell integrerad kontroll
Serier kompatibilitet*:
LINEMISS™
*Vissa versioner av ovanstående serier kanske inte är kompatibla. Vänligen konfigurera din lösning för att säkerställa att tillbehöret stöds.konfigurera
Pris:15 530,00 krMoms och frakt exkluderade
Produktspecifikationer
Kapacitet8 600x400
Avstånd brickor68 mm
Bredd800 mm
Djup759 mm
höjd774 mm
Vikt37 kg
Elektrisk kraft1.2 kW
Spänning230 V
Max. temperatur50 °C
Jäsning är en balansakt mellan deg, temperatur, luftfuktighet och tid och är avgörande för kvaliteten.

KONTROLLERAD OCH

PRECIS JÄSNING

Kontroll av korrekt temperatur och luftfuktighet.

NATURLIG

JÄSNING

Utan fläkt för att inte torka ut degens känsliga yta.

EN KONTROLLERAD

PROCESS

UNOX jässkåp kontrolleras från ugnspanelen som kan lagra och upprepa upp till 256 program.
NyhetsbrevHåll dig uppdaterad om projekt, nyheter och evenemang
PRENUMERERA
Prenumerera på UNOX nyhetsbrev!Fyll i formuläret för att få de senaste nyheterna om Unox lösningar för gastronomi, konditori och bageri. Nyheter, insikter och trender inom professionell matservice levereras en gång i månaden, direkt till din inkorg.