Land/Region
Språk
Låt dina kunder välja färsk fisk och få den tillagad direkt. En dröm!
Två ugnar i en gör att du kan laga dubbelt så mycket på halva tiden.
5+7-lösningen ger dig samma produktivitet som 12 GN 1/1 bleck kombinerat med mångsidigheten med två separata ugnar och gör att du kan grilla och ånga på samma gång.
Vilken dröm!
En klassisk ugn för 10 plåtar, med en twist
Med en UNOX för 10 plåtar kan du grilla 100 laxkotletter på 7 minuter, ånga 20 stycken 2-kilos bläckfiskar på 2 timmar, och dessutom laga en fantastisk fisksoppa som slår det mesta.
Du lyckas om du försöker!
Laga och håll varmt med magiska EVEREO®.
Cook&Hold 2.0 har en magnifik uppgradering. Laga maten I din ugn på traditionellt sätt eller sous-vide. Grilla eller stek och håll sedan varmt I EVEREO® tills maten ska serveras. Smak, arom och textur kommer att hålla sig exakt som när det var nylagat!
Fördelarna
Snabbt
EXTRA SNABB TILLAGNINGSTID
Du kommer att kunna erbjuda
supersnabb service på beställningar.
Färdiga matlagningsprogram
som tillagar maten på några få minuter.
Enkelt
LAGA MED LÄTTHET
Tack vare de automatiska programmen
behöver du inte en kock som ska
tänka ut delikata rätter. Allt
blir enkelt och smidigt.
0 %
NOLL MATSVINN
låt dina gäster välja maten som du sedan lagar till. Din fiskdisk förvandlas
till en femstjärnig gourmetupplevelse.
Quality
KVALITET OCH SÄKERHET
Perfekta rätter, en ugn som är lätt att använda
och automatisk rengöring utan
att du behöver komma i kontakt med rengöringsmedel.
Säkerhet på hög nivå.
Bevara maten i servicetemperatur
Laga, håll varmt och servera i upp till 72 timmar, när du vill, var du vill
Evereo® är den första "Hot fridge" någonsin. Evereo® gör det omöjliga möjligt: bevarar lagad mat i servicetemperatur i flera dagar utan att den behöver regenereras, utan risker eller specialutbildad personal!
Cooking Essentials Trays
Plåtar som skapar magi
UNOX specialplåtar förvandlar din ugn till ett magiskt skåp. Med Cooking Essentials kan du använda samma ugn som du använder för att steka kyckling till att baka bröd, värma på lasagne, laga rostbiff, ånga eller steka tillbehör och förbereda tusen andra saker.
Lite bättre än en vanlig elektrisk ugn, eller hur?
SENSE.Klean and DET&Rinse™
Håll händerna rena från rengöringsmedel!
Tack vare den integrerade tanken behöver du inte längre oroa dig för att fylla på rengöringsmedel för varje disk eller vänta på att ugnen ska berätta hur mycket rengöringsmedel du behöver. Kontrollpanelen kommer att föreslå önskad typ av diskprogram och använder den mängd som behövs..
Fläktlös kåpa med kolfilter
Installera ugnen var du vill, till och med utanför köket!
Den certifierade kondenshuven gör att du kan utföra vilken matlagning som helst utan luktproblem. Du kan helt enkelt bestämma dig för att uppgradera din butik och utöka ditt erbjudande till dina kunder även utan kök.
Vi tar hand om resten.
Vårt utbud
Med hjälp av Data Driven Cooking kan du ansluta alla dina ugnar och hantera dem på distans från din smartphone.
