Kommersiella ugnar
Kombiugnar för gastronomi och bageri. Ångkokning, torkning, gratinering, brynning, rostning vid låga och höga temperaturer, bräsering, stekning, regenerering, för att inte tala om konditori och bagerivärlden.
Land/Region
Språk
La Bettola del Gusto
Pompei, Italien
“Vi väljer UNOX både för supporten och, framförallt, för teknologin. En ugn som låter oss arbeta upp till 18 timmar om dagen utan några som helst problem är en bra partner att ha i köket.”
La Bettola del Gusto.
UPPTÄCK HUR KOCKAR SKAPAR, HAR ROLIGT OCH GÖR AFFÄRER.