BAKERTOP-X^™

Smart professionell högpresterande elektrisk kombiugn designad för att perfekt hantera alla bakprocesser. Den är dock också idealisk för gastronomiska tillagningsprocesser. Dess banbrytande operativsystem och tekniska funktioner möjliggör optimering och förenkling av varje bagares rutin. Med sina 600x400-brickor anpassar den sig till alla typer av förhållanden och verksamheter. BAKERTOP-X^™ finns i versionerna med 5 eller 10 brickor.

Varför är BAKERTOP-X^™ den perfekta lösningen för bagariprofessionella?

• Bakprestanda med lågt energiförbrukning: BAKERTOP-X^™ kombiugn är ENERGY STAR^®-certifierad och säkerställer att bagare kan arbeta med respekt för miljön. Tack vare dess avancerade tekniska funktioner, framför allt SMART.Energy-funktionen, är det möjligt att dramatiskt minska vatten- och energiförbrukningen genom att optimera varje bakprocess med hjälp av användbara energibesparingstips.
• Hög nivå av bakuniformitet och repeterbarhet: fuktighetsnivåer är alltid under kontroll tack vare BAKERTOP-X^™ toppmoderna tekniska funktioner, såsom AIR.Maxi™ och STEAM.Maxi™. Den upptäcker fukt och anpassar bakparametrar för att garantera felfria resultat oavsett livsmedelstyp och beläggning.
• Användarvänlighet och intuitiva interaktioner: Digital.ID^™, dess banbrytande operativsystem, är designat för att erbjuda den mest fantastiska användarupplevelsen. Gränssnittet är responsivt, immersivt och interagerar med användare genom att be om deras feedback och lära sig av dem hur man förbättrar sina bakprestanda. Den högklassiga skärmen möjliggör fjärrassistans och röststyrning.
• Skräddarsydd användarupplevelse och komfort: bagare kan bygga sitt eget konto baserat på sina preferenser genom att placera widgetar för favoritprogram på den färgglada hemsidan. Dessutom kan de komma åt ugnen från sina olika enheter för att kontrollera den på distans via Digital.ID^™-appen. Ett nytt sätt att leva och arbeta i bagerier.
• Toppmoderna material och extrem pålitlighet: dess 316L-stålkonstruktion har designats för att tåla tidens och användningens slitage. Den är utrustad med ett integrerat RO.Care-vattenfiltersystem för att reducera kalkavlagringar till noll och eliminera behovet av underhåll.