SESelect a continent
Select a country/region
Select a language
Den nya referenspunkten för bakning.
En kombi-ugn designad för perfekt bakning.
Den första ugnen som koncentrerar sig på dina ord.
Starta ett bakprogram, en tvättcykel eller förvärm din ugn genom att bara säga “HEY.Unox”. Den förstår dig, oavsett vilket språk du talar.
Den mest skarpsynta ugnen någonsin.
Artificiell Intelligens gör det möjligt för ugnen att känna igen livsmedel och starta det rätta bakprogrammet omedelbart. Är du redo att baka med stängda ögon? Med OPTIC.Cooking kan du göra det nu!
Säg hej till BAKERTOP-X™
show more
Unox Konfigurator
Välj bland vårt utbud av modellalternativ och handplocka det perfekta urvalet av tillbehör för att bygga den matlagningslösning som passar dina behov.
DRY.Maxi™ & STEAM.Maxi™
Inga begränsningar längre vad beträffar fuktighet i bakkammaren!
Med BAKERTOP-X™ är det lätt som en plätt att saturera eller extrahera fuktigheten i bakkammaren. Du fixar det på några sekunder.
Automatisk tvätt med återcirkulation.
En splitterny ugn efter varje tvättcykel.
Kriget mot avlagringar och slöseri med vatten är slut! Med PRESSURE.Klean, det automatiska tvättsystemet med återcirkulationsfunktion och RO.Care, det inbyggda hartsfiltret kommer di ugn att glänsa efter varje tvättcykel.
Operativsystem Digital.ID™
Den smartaste bagarassistent du kan tänka dig.
Din upplevelse i bageriet kommer aldrig att vara densamma. Ett snabbt, uppslukande och intuitivt gränssnitt kommer att hjälpa dig baka mästerverk medan det håller ett öga på förbrukning.
Vi finns bara ett telefonsamtal bort.
DIGITAL.Training
Släpp loss din bagarassistents fulla potential.
Få gratis grundläggande utbildning och utnyttja din nya ugn till 100% redan från första installationsdagen.
Live Technical Assistance
Behöver du hjälp?
Kontakta vårt tekniska team direkt från din ugn och prata med dem genom den interna mikrofonen.
COOKING.Concierge
Behöver du råd?
Vill du optimera en bakningsprocedur? Prata med vårt företags köksmästare direkt genom ugnens mikrofon.
Vi finns bara ett telefonsamtal bort.
DIGITAL.Training
Släpp loss din bagarassistents fulla potential.
Få gratis grundläggande utbildning och utnyttja din nya ugn till 100% redan från första installationsdagen.
Live Technical Assistance
Behöver du hjälp?
Kontakta vårt tekniska team direkt från din ugn och prata med dem genom den interna mikrofonen.
COOKING.Concierge
Behöver du råd?
Vill du optimera en bakningsprocedur? Prata med vårt företags köksmästare direkt genom ugnens mikrofon.
BAKERTOP-X™: the most innovative combi oven designed to bake perfection.
Smart professional high-performance electric combi oven designed to perfectly handle any baking process. Nevertheless, it is also ideal for gastronomy cooking processes. Its cutting-edge operating system and its technological features allow to optimize and simplify every baker’s routine. With its 600x400 trays, it adapts to all types of conditions and businesses. BAKERTOP-X™ is available in the 5-tray or 10-tray versions.
Why is BAKERTOP-X™ the perfect solution for bakery professionals?
- Low-consumption baking performance: BAKERTOP-X™ combi oven is ENERGY STAR® certified and ensures bakers to work respecting the environment. Thanks to its advanced technology features, first of all its SMART.Energy function, it is possible to dramatically reduce water and energy consumption by optimizing each baking process by means of helpful energy savings tips.
- High level of baking uniformity and repeatability: humidity levels are always under control thanks to BAKERTOP-X™ top-notch technological features, such as AIR.Maxi and STEAM.Maxi. It detects moisture and adapts baking parameters to guarantee flawless results regardless of the food type and load.
- Ease of use and intuitive interactions: Digital.ID™, its ground-breaking operating system, is designed to offer the most incredible user experience. The interface is responsive, immersive and interact with users asking for their feedback and learning from them how to improve its baking performance. The high-end display enables remote assistance and voice control.
- Tailored user experience and comforts: bakers can build their own account based on their preferences placing the widgets of favourite programs on the colorful home page. Moreover, they can access the oven from their different devices to control it remotely through the Digital.ID™ app. A new way to live and work in bakeries.
- Top-notch materials and extreme reliability: its 316L steel structure has been designed to endure the wear and tear of time and usage. It is equipped with an integrated RO.Care water filtering system to reduce to zero limescale formation and eliminate the need for maintenance.