SESelect a continent
Select a country/region
Select a language
Kombiugnar med vagn
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE
Kombiugnar med vagn
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE
Opening type
Right
Left
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE är en kombiugn som gör det möjligt att baka stora mängder på ett enkelt och intuitivt sätt.
Energy efficiency comparison:
30,1 kWh/day* - 0 Kg CO2/day*
*Details in the product specifications.TypeKombiugnar med vagn
Trays16 trays 600x400
Panel9.5" Touch control panel
StrömförsörjningElectric
Dimensions
Width892 mm
Depth925 mm
Height1875 mm
Weight262 kg
Trays specifications
Number of trays16
Tray size600x400
Distance between trays81.5 mm
Strömförsörjning
Voltage380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Electric power35,5 kW
Frequency50 / 60 Hz
*Consumption in kWh and CO2 Emissions
Consumption in kWh
CO2 emission
30,1 kWh/day
0 Kg CO2/day Uppskattningen inkluderar endast de direkta utsläppen från ugnen. Indirekta utsläpp beror på energimixen i det nät som det är anslutet till; det senare kan elimineras genom att välja att köpa energi producerad från förnybara källor.
Consumption in kWh
CO2 emission
30,1 kWh/day
0 Kg CO2/day Uppskattningen inkluderar endast de direkta utsläppen från ugnen. Indirekta utsläpp beror på energimixen i det nät som det är anslutet till; det senare kan elimineras genom att välja att köpa energi producerad från förnybara källor. Greenhouse Gas Protocol
View all
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE
Enkel och pålitlig bakning.
Cooking performance
18 minutes
Full load
of croissants
20 minutes
Full load
of baguettes
27 minutes
Full load
of choux pastry
48 minutes
Full load
of panettone cakes (0.7 kg)
22 minutes
Full load
of puff pastry
20 minutes
Full load
of high crust pizza
14 minutes
Full load
of macarons
UNOX INTENSIVE COOKING
Perfekt matlagning. Varje dag.
CLIMALUX™
DRY.Plus
STEAM.Plus
AIR.Plus
DRY.Maxi™
STEAM.Maxi™
AIR.Maxi™
EFFICENT.Power™
DDC.Ai
Din virtuella konsult.
DDC.App
Du har allting i din hand.
DDC.Unox.com
Datainsamling och analys.
DDC.Stats
Stenkoll för ständig förbättring.