Kombiugnar för gastronomi och bageri. Ångkokning, torkning, gratinering, brynning, rostning vid låga och höga temperaturer, bräsering, stekning, regenerering, för att inte tala om konditori och bagerivärlden.
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS är en intelligent kombigugn som klarar av vilken mat som helst, i vilken miljö som helst, fulladdad och dygnet runt. Bäst helt enkelt.
0 kg CO2/dag Uppskattningen inkluderar endast de direkta utsläppen från ugnen. Indirekta utsläpp beror på energimixen i det nät som det är anslutet till; det senare kan elimineras genom att välja att köpa energi producerad från förnybara källor.
Förbrukning i kWh
CO2-utsläpp
27,3 kWh/dag
0 kg CO2/dag Uppskattningen inkluderar endast de direkta utsläppen från ugnen. Indirekta utsläpp beror på energimixen i det nät som det är anslutet till; det senare kan elimineras genom att välja att köpa energi producerad från förnybara källor. Greenhouse Gas Protocol
Visa alla
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Matlagning med power och pålitlighet.
Cooking performance
Unox Intensive Cooking
Perfekt matlagning. Varje dag.
Unox Intelligent Performance
Maxa ditt arbete, förbättra din prestation och realisera dina drömmar.
NyhetsbrevHåll dig uppdaterad om projekt, nyheter och evenemang
PRENUMERERA
Prenumerera på UNOX nyhetsbrev!Fyll i formuläret för att få de senaste nyheterna om Unox lösningar för gastronomi, konditori och bageri. Nyheter, insikter och trender inom professionell matservice levereras en gång i månaden, direkt till din inkorg.