BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS-XEBL-16EU-YPRS | UNOX

HITTA ÅTERFÖRSÄLJARE

HITTA SERVICECENTER

DATA DRIVEN COOKING

SE

Select a continent

Select a country/region

Select a language

Produkter

Områden

Tillbehör

SEKTORER

APP&OS

SUPPORT

UNOX VÄRLD

Kombiugnar med vagn

BAKERTOP MIND.Maps^™ BIG PLUS

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS-XEBL-16EU-YPRS

Kombiugnar med vagn

BAKERTOP MIND.Maps^™ BIG PLUS

Opening type

Right

Left

Code: XEBL-16EU-YPRS

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS är en intelligent kombigugn som klarar av vilken mat som helst, i vilken miljö som helst, fulladdad och dygnet runt. Bäst helt enkelt.

Energy efficiency comparison:

27,3 kWh/day* - 0 Kg CO2/day*

*Details in the product specifications.

Product specifications

TypeKombiugnar med vagn

Trays16 trays 600x400

Panel9.5" Touch control panel

StrömförsörjningElectric

Dimensions

Width892 mm

Depth925 mm

Height1875 mm

Weight292 kg

Trays specifications

Number of trays16

Tray size600x400

Distance between trays81.5 mm

Strömförsörjning

Voltage380-415V 3N~

Electric power38,5 kW

Frequency50 / 60 Hz

*Consumption in kWh and CO2 Emissions

Consumption in kWh

CO2 emission

27,3 kWh/day

0 Kg CO2/day Uppskattningen inkluderar endast de direkta utsläppen från ugnen. Indirekta utsläpp beror på energimixen i det nät som det är anslutet till; det senare kan elimineras genom att välja att köpa energi producerad från förnybara källor.

Consumption in kWh

CO2 emission

27,3 kWh/day

0 Kg CO2/day Uppskattningen inkluderar endast de direkta utsläppen från ugnen. Indirekta utsläpp beror på energimixen i det nät som det är anslutet till; det senare kan elimineras genom att välja att köpa energi producerad från förnybara källor. Greenhouse Gas Protocol

View all

<strong>Matlagning med power och pålitlighet.</strong>

BAKERTOP MIND.Maps^™ BIG PLUS

Matlagning med power och pålitlighet.

Cooking performance

16 minuter

Full sats

croissant

18 minuter

Full sats

baguette

25 minuter

Full sats

petit-chou

45 minuter

Full sats

panettone (0,7 kg)

30 minuter

Full sats

sockerkaka

20 minuter

Full sats

mördegskakor

18 minuter

Full sats

pizza i plåt

13 minuter

Full sats

macaron

<p><strong>Perfekt matlagning. Varje dag.</strong></p>

UNOX INTENSIVE COOKING

Perfekt matlagning. Varje dag.

CLIMALUX^™

Total fuktkontroll.

DRY.Plus

Tar bort fukt för maximal smak.

STEAM.Plus

Luftfuktighet för perfekt bakning.

AIR.Plus

Enhetligt och mångsidigt.

DRY.Maxi^™

In med smaken, ut med fukten.

STEAM.Maxi^™

Utnyttja ångans makt.

AIR.Maxi^™

Förenar och förvandlar.

EFFICENT.Power^™

Kraft och effektivitet.

<p><strong>Maxa ditt arbete, förbättra din prestation och realisera dina drömmar.</strong></p>

UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE

Maxa ditt arbete, förbättra din prestation och realisera dina drömmar.

ADAPTIVE.Cooking^™

Perfekt resultat. Varje gång.

CLIMALUX^™

Total fuktkontroll.

SMART.Preheating

Intelligent förvärme.

AUTO.Soft

Mjuk matlagning.

SENSE.Klean

Smart rengöring.

AUTO.Matic

Automatisk dörröppning.

<p><strong>Artificiell intelligens som har koll och förbättrar varje detalj</strong></p>

UNOX DATA DRIVEN COOKING

Artificiell intelligens som har koll och förbättrar varje detalj

DDC.Ai

Din virtuella konsult.

DDC.App

Du har allting i din hand.

DDC.Unox.com

Datainsamling och analys.

DDC.Stats

Stenkoll för ständig förbättring.