Kombiugnar med vagnCHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
20 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS commercial trolley combi oven XEVL-2011-GPRS.

Dörröppning

Höger dörr
Vänster
Kod:

XEVL-2011-GPRS

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS är en intelligent kombiugn som klarar vilken matlagning som helst, i vilken miljö som helst, fulladdad och dygnet runt.
Price:230 750,00 krMoms och frakt exkluderade
Jämförelse av energieffektivitet:
201,1 kWh/dag* - 36,4 kg CO2/dag*
*Detaljer finns i produktspecifikationerna
Konfigurera

Förbrukningsräknare

Beräkna förbrukningen och utsläppen som produceras av denna ugn baserat på dina användningsvanor.

Beräkna förbrukning

Produktspecifikationer

TypKombiugnar med vagn
Brickor20 Brickor GN 1/1
Paneò9.5" Touch control panel
StrömförsörjningGas
Dimensioner
Width892 mm
Depth925 mm
Height1875 mm
Weight309 kg
Specifikationer för brickor
Number of trays20
Tray sizeGN 1/1
Distance between trays67 mm
Strömförsörjning
Voltage220-240V 1N~
Electric power2,5 kW
Frequency50 / 60 Hz
Nominal gas power max.48
*Förbrukning i kwh och co2-utsläpp
Förbrukning i kWh
CO2-utsläpp
201,1 kWh/dag 
36,4 kg CO2/dag Uppskattningen inkluderar endast de direkta utsläppen från gasförbränning. De direkta utsläppen från elförbrukningen är lika med noll. Indirekta elektriska utsläpp beror på energimixen i det nät som det är anslutet till; dessa kan omintetgöras genom att välja att köpa energi som genereras från förnybara källor. Inga data finns tillgängliga för att beräkna indirekta utsläpp relaterade till gasförsörjning. Källor: Greenhouse Gas Protocol
Beräknad med antagande av daglig användning av ugnen (365 dagar/år):6 fulla lass stekt kyckling6 fulla laster matlagning med ånga
Beräknad med antagande av följande veckovisa tvättprogram (52 veckor/år):7 långa tvättar
Visa alla
<strong>Matlagning på högsta nivå, kraftfull och pålitlig.</strong>
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Matlagning på högsta nivå, kraftfull och pålitlig.
Cooking performance
6 minuter

Full sats

krispig bacon

8 minuter

Full sats

grillade kotletter

24 minuter

Full sats

ångkokt ris

24 minuter

Full sats

ångkokt potatis

39 minuter

Full sats

grillad kyckling (1,3 kg)

12 minuter

temperaturåterställning

av rätten

20 minuter

Full sats

mördeg

25 minuter

Full sats

färsk focaccia

NyhetsbrevHåll dig uppdaterad om projekt, nyheter och evenemang
PRENUMERERA
Prenumerera på UNOX nyhetsbrev!Fyll i formuläret för att få de senaste nyheterna om Unox lösningar för gastronomi, konditori och bageri. Nyheter, insikter och trender inom professionell matservice levereras en gång i månaden, direkt till din inkorg.