HITTA ÅTERFÖRSÄLJARE
HITTA SERVICECENTER
Testimonials
BLOG
DATA DRIVEN COOKING
Service area
SE
Select a continent
Select a country/region
Select a language
Kombiugnar bordsmodeller
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT-XECC-1013-EPRM
Kombiugnar bordsmodeller
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS

Opening type

Right
Left
Code: XECC-1013-EPRM
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT använder den senaste Unox-teknologin för att underlätta ditt arbete. Passar catering, snabbmatsrestauranger, livsmedelsbutiker och andra kök med begränsad yta men med stora ambitioner.
Energy efficiency comparison:
36,3 kWh/day* - 0 Kg CO2/day*
*Details in the product specifications.
Konfigurera
PROVA DET GRATIS
Product specifications
TypeKombiugnar bordsmodeller
Trays10 trays GN 1/1
Panel9.5" Touch control panel
StrömförsörjningElectric
Dimensions
Width535 mm
Depth872 mm
Height984 mm
Weight94 kg
Trays specifications
Number of trays10
Tray sizeGN 1/1
Distance between trays67 mm
Strömförsörjning
Voltage380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Electric power18,8 kW / 18,8 kW
Frequency50 / 60 Hz
*Consumption in kWh and CO2 Emissions
Consumption in kWh
CO2 emission
Beräknad vid daglig användning av ugnen (300 dagar/år):
36,3 kWh/day 
0 Kg CO2/day Uppskattningen inkluderar endast de direkta utsläppen från ugnen. Indirekta utsläpp beror på energimixen i det nät som det är anslutet till; det senare kan elimineras genom att välja att köpa energi producerad från förnybara källor. 
6 lätta laddningar grillad kyckling (laddat med 20%) 1 full laddning rostad potatis 3 fulla laster matlagning med ånga 2 timmar tom ugn på 180 °C 
Beräknad med följande veckovisa tvättprogram (42 veckor/år):
 
 
1 lång tvätt 1 medium tvätt 
Consumption in kWh
CO2 emission
36,3 kWh/day 
0 Kg CO2/day Uppskattningen inkluderar endast de direkta utsläppen från ugnen. Indirekta utsläpp beror på energimixen i det nät som det är anslutet till; det senare kan elimineras genom att välja att köpa energi producerad från förnybara källor. Greenhouse Gas Protocol
Beräknad vid daglig användning av ugnen (300 dagar/år):6 lätta laddningar grillad kyckling (laddat med 20%)1 full laddning rostad potatis3 fulla laster matlagning med ånga2 timmar tom ugn på 180 °C
Beräknad med följande veckovisa tvättprogram (42 veckor/år):1 lång tvätt1 medium tvätt
View all
<strong>Intelligenta kombiugnar för proffs</strong>
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT
Intelligenta kombiugnar för proffs
Cooking performance
6 minuter

Full sats

krispig bacon

8 minuter

Full sats

grillade kotletter

24 minuter

Full sats

ångkokt ris

24 minuter

Full sats

ångkokt potatis

39 minuter

Full sats

grillad kyckling (1,3 kg)

12 minuter

temperaturåterställning

av rätten

20 minuter

Full sats

mördeg

25 minuter

Full sats

färsk focaccia

<p><strong>Perfekt matlagning. Hela dagen, varje dag.</strong></p>

UNOX INTENSIVE COOKING

Perfekt matlagning. Hela dagen, varje dag.

CLIMALUX™

Total fuktkontroll.

DRY.Plus

Tar bort fukt för maximal smak.

STEAM.Plus

Luftfuktighet för perfekt bakning.

AIR.Plus

Enhetligt och mångsidigt.

DRY.Maxi™

In med smaken, ut med fukten.

STEAM.Maxi™

Utnyttja ångans makt.

AIR.Maxi™

Förenar och förvandlar.

EFFICENT.Power™

Kraft och effektivitet.
<p><strong>Maxa ditt arbete, förbättra din prestation och realisera dina drömmar.</strong></p>

UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE

Maxa ditt arbete, förbättra din prestation och realisera dina drömmar.

ADAPTIVE.Cooking™

Perfekt resultat. Varje gång.

CLIMALUX™

Total fuktkontroll.

SMART.Preheating

Intelligent förvärme.

AUTO.Soft

Mjuk matlagning.

SENSE.Klean

Smart rengöring.

AUTO.Matic

Automatisk dörröppning.
<p><strong>Artificiell intelligens som har koll och förbättrar varje detalj</strong></p>
UNOX DATA DRIVEN COOKING

Artificiell intelligens som har koll och förbättrar varje detalj

LÄS MER

DDC.Ai

Din virtuella konsult.

DDC.App

Du har allting i din hand.

DDC.Unox.com

Datainsamling och analys.

DDC.Stats

Stenkoll för ständig förbättring.
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Book an appointment with your personal Chef.
UNOX WARRANTY
A promise of satisfaction.
DDC-SERVICE
Order spare parts online.
NyhetsbrevHåll dig uppdaterad om projekt, nyheter och evenemang
PRENUMERERA
Prenumerera på UNOX nyhetsbrev!
Namn*
Surname*
email*
OM UNOX
Land*
Profile*
I authorize the treatment of my personal data pursuant to Reg. (EU) 2016/679 (GDPR).Read the Privacy Policy *
I authorize the treatment of my personal data to receive, via telephone or email, commercial communications, newsletters, updates or invitations related to events, satisfaction questionnaires, etc.