<p><strong>Intelligent.</strong></p><p><strong> Exakt.</strong></p><p><strong> Uppkopplad.</strong></p>

UNOXTECH

Intelligent.

Exakt.

Uppkopplad.

The signature of Performances.
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
Fem intelligenta teknologier som är designade för att maximera din produktion, förbättra din prestanda och ge dina ambitioner liv.
ADAPTIVE.Cooking™

Genom att registrera förändringar i luftfuktighet och temperatur, anpassas tillagningsprocessen till maten och levererar ett identiskt och perfekt resultat varje gång.


*Endast tillgängligt för ugnarna MIND.Maps™ PLUS, SHOP.Pro™ MASTER.

    SE FILMEN
    CLIMALUX™

    CLIMALUX™ använder sensorer som mäter luftfuktigheten inuti ugnen och agerar automatiskt för att se till att tillagningen anpassas.


    *Endast tillgängligt för MIND.Maps™ PLUS.

      SE FILMEN
      AUTO.Soft™
      AUTO.Soft™ reglerar automatiskt temperaturökningen för att garantera en optimal fördelning av värme i ugnen.
        SMART.Preheating

        SMART.Preheating ställer automatiskt in den bästa temperaturen och förvärmningstid för att du ska få samma jämna resultat över hela dagen.


        *Endast tillgängligt för MIND.Maps™ PLUS, SHOP.Pro™ MASTER.

          SE FILMEN
          SENSE.Klean
          SENSE.Klean är en teknologi som uppskattar graden av smuts och föreslår det bästa automatiska rengöringprogrammet jämfört med faktisk användning.
            SE FILMEN
            AUTO.Matic
            AUTO.Matic öppnar dörren automatiskt vid slutet av varje bakningssekvens för att garantera ett perfekt resultat vid varje sats.
              UNOX INTENSIVE COOKING

              Perfekt matlagning.

              Fläckfri enhetlighet.

              En ugn när den är som bäst.

              DRY.Maxi™
              DRY.Maxi™ tar bort luftfuktighet från ugnen och ger maten en perfekt konsistens, färg och knaprighet varje gång. 
                SE FILMEN
                DRY.Plus

                DRY.Plus tar bort fuktig luft från ugnen så att det du bakar får rätt struktur och en textur som håller sig perfekt i timmar. 


                *Endast tillgänglig för ugnarna SHOP.Pro™, CHEFLUX™, BAKERLUX™, LINEMISS™, LINEMICRO™.

                  STEAM.Maxi™
                  STEAM.Maxi™ skapar ånga från 35 °C till 260 °C och levererar perfekt ångad mat samtidigt som den sparar energi och vatten.
                    SE FILMEN
                    STEAM.Plus

                    STEAM.Plus skapar luftfuktighet inne i ugnen, från temperaturer på 90 °C upp till 260 °C, för suveränt resultat varje gång.


                    *Endast tillgänglig för ugnarna SHOP.Pro™ (MASTER, TOUCH, LED), CHEFLUX™, BAKERLUX™, LINEMISS™.

                      PRESSURE.Steam

                      PRESSURE.Steam ökar ångans temperatur och mättnad så att du kan ånga mat som vanligtvis inte kan lagas i traditionella kombiugnar, som stora mängder ris eller dumplings.


                      *Endast tillgänglig för ugnarna MIND.Maps™ PLUS.

                        AIR.Maxi™
                        AIR.Maxi™ använder flera vändbara fläktar för ett enhetligt resultat och kort tillagningstid. Fläkatarna har 4 hastigheter vilket gör att du kan använda vilken tillagningsmetod som helst.
                          SE FILMEN
                          AIR.Plus

                          AIR.Plus garanterar en perfekt distribution av luft och värme inne i ugnen, för exakta resultat över hela plåten.


                          *Endast tillgänglig för ugnarna SHOP.Pro™, CHEFLUX™, BAKERLUX™, LINEMISS™, LINEMICRO™.

                            EFFICIENT.Power™

                            Snabb temperaturhöjning, hög temperaturprecision, ENERGY STAR-certifierad effekt på topplacering i kategorierna kombi, dry air och ånga.


                            *Endast tillgänglig för ugnarna MIND.Maps™​​​ PLUS, SHOP.Pro™ MASTER.

                              SE FILMEN
                              <p><strong>Artificiell intelligens som har koll och förbättrar varje detalj</strong></p>
                              UNOX DATA DRIVEN COOKING

                              Artificiell intelligens som har koll och förbättrar varje detalj

                              LÄS MER

                              DDC.Ai

                              Din virtuella konsult.

                              DDC.App

                              Du har allting i din hand.

                              DDC.unox.com

                              Datainsamling och analys.

                              DDC.Stats

                              Stenkoll för ständig förbättring.
                              NyhetsbrevHåll dig uppdaterad om projekt, nyheter och evenemang
                              PRENUMERERA
                              Prenumerera på UNOX nyhetsbrev!Fyll i formuläret för att få de senaste nyheterna om Unox lösningar för gastronomi, konditori och bageri. Nyheter, insikter och trender inom professionell matservice levereras en gång i månaden, direkt till din inkorg.
                              Namn*
                              Surname*
                              email*
                              OM UNOX
                              Land*
                              Profile*
                              I authorize the treatment of my personal data pursuant to Reg. (EU) 2016/679 (GDPR).Read the Privacy Policy *
                              I authorize the treatment of my personal data to receive, via telephone or email, commercial communications, newsletters, updates or invitations related to events, satisfaction questionnaires, etc. Denna kryssruta är nödvändig för att ta emot nyhetsbrevet.