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Hornos mixtos profesionales de sobremesa
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ONE
BAKERTOP MIND.Maps™ ONE-XEBC-04EU-E1RM
Hornos mixtos profesionales de sobremesa
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ONE

Door opening

Right
Left
Código: XEBC-04EU-E1RM
BAKERTOP MIND.Maps™ ONE es el horno combinado para pastelería y panificación: horneado perfecto y uniforme con cualquier carga de alimentos. Programación intuitiva y posibilidad de memorizar 364 procesos de cocción.
precio:4700,00 €IVA y transporte excluidos
Eficiencia energética:
14,5 kWh/día* - 0 Kg CO2/día*
*Detalles en las especificaciones del producto.
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Especificaciones del producto
TipologíaHornos mixtos profesionales de sobremesa
Bandejas4 bandejas 600x400
PanelPanel de control táctil pantalla de 9,5"
Alimentacióneléctrico
Tamaños
Ancho860 mm
Profundidad967 mm
Altura675 mm
Peso90 kg
Especificaciones de la bandeja
Número de bandejas4
Tamaño de la bandeja600x400
Distancia entre bandejas80 mm
Alimentación
Voltaje380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1N~
Energia electrica7,4 kW
frecuencia50 / 60 Hz
*Consumo en kwh y emisiones de co2
Consumo en kWh
Emisiones de CO2
Estimación calculada suponiendo una utilización diaria del horno (300 días/año):
14,5 kWh/día 
0 Kg CO2/día La estimación incluye solo las emisiones directas producidas por el horno. Las emisiones indirectas dependen de la mezcla de energía de la red a la que está conectado; estas últimas pueden eliminarse eligiendo comprar energía producida a partir de fuentes renovables. 
8 cargas medianas de croissants 
Estimación calculada suponiendo los siguientes lavados semanales (42 semanas/año):
 
 
1 lavado corto 
Consumo en kWh
Emisiones de CO2
14,5 kWh/día 
0 Kg CO2/día La estimación incluye solo las emisiones directas producidas por el horno. Las emisiones indirectas dependen de la mezcla de energía de la red a la que está conectado; estas últimas pueden eliminarse eligiendo comprar energía producida a partir de fuentes renovables. Greenhouse Gas Protocol
Estimación calculada suponiendo una utilización diaria del horno (300 días/año):8 cargas medianas de croissants
Estimación calculada suponiendo los siguientes lavados semanales (42 semanas/año):1 lavado corto
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<strong>Horno combinado para Panadería y Pastelería</strong>
BAKERTOP MIND.Maps™ ONE
Horno combinado para Panadería y Pastelería
Rendimiento de cocción
20 minutos

Carga completa

de pizzas en bandeja

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UNOX INTENSIVE COOKING
Cocina perfecta. Todo el día, todos los días.
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Control total de la humedad.
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