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EVEREO®

El Refrigerador Caliente
El Refrigerador Caliente

EVEREO®

El  Refrigerador Caliente 

EVEREO® es el primer Refrigerador Caliente de la historia; un equipo único que conserva las comidas cocinadas durante días a la temperatura a la que se van a servir, usando una combinación de control de temperatura y atmósfera extremadamente preciso.

EVEREO® XEEC-1011-EPR

eléctrico

XEEC-1011-EPR

10 GN 1/1 EVEREO®

Desde €6,810.00 precio sin IVA

COMBINE EVEREO® CON LOS HORNOS UNOX
La calidad de la comida lenta

con la velocidad del servicio rápido

CUALIDADES ORGANOLÉPTICAS
Y UNIFORMIDAD DE TEMPERATURA
AHORRO DE
ENERGÍA
TIEMPO DE
SERVICIO
CERO DESPERDICIO
DE COMIDA
RESTAURANTE
SIN COCINA
AHORRO DE COSTES
DE MANO DE OBRA
Tres modos de trabajo para aprovechar al máximo la Conservación de los Alimentos a la Temperatura de Servicio.

CÓMO USAR EVEREO®

Cocine y conserve por hasta 72 horas

MULTI.Day

En combinación con las BOLSAS MULTI.Day y las BANDEJAS MULTI.Day, EVEREO® le permite conservar los alimentos cocinados a la Temperatura de Servicio por hasta 72 horas. Cocine sus platos como siempre lo ha hecho y, siguiendo los consejos de nuestros chefs, consérvelos en EVEREO®, así podrá servirlos tan pronto como se pidan, ¡con un tiempo de espera cero para sus clientes y con un aumento de sus ganancias!

Mantenga hasta 8 horas

Superholding

Conserve sus platos en EVEREO® listos para ser servidos usando recipientes o bandejas sin sellar o abiertos. El control sumamente preciso de la temperatura y la humedad de EVEREO® permite mantener la comida impecable hasta 4 veces más tiempo que en los armarios de mantenimiento tradicionales.

Conserve sin cocinar por hasta 72 horas

Meal me

La revolución es ahora: si usted tiene EVEREO® y MEAL ME, puede usar la página de comercio electrónico mealmefood.com para añadir productos geniales a su menú, sin tener que cocinarlos. ¡Mantengan sus comidas siempre listas para ser servidas!

Configuraciones

EVEREO® Y HORNOS UNOX

EVEREO® 900 y horno CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT

La combinación de EVEREO® con CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT ofrece la solución para organizar mejor todos los procesos de cocción, incluso cuando el espacio en la cocina es limitado, aumentando la velocidad del servicio y reduciendo considerablemente el desperdicio de alimentos.

Interfaz de Usuario EVEREO®

Fácil de usar desde el primer minuto.

EVEREO® EN UN VISTAZO
 

Reconocimientos de EVEREO®

Reconocimientos

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