Nuestro impacto social
Cómo valoramos a nuestra personal y a la comunidad.
Impulsamos un futuro de calidad.
Para nosotros, generar un impacto social sostenible no significa únicamente invertir en actividades benéficas, sino crear un modelo de negocio que genere un impacto positivo en las distintas comunidades en las que operamos.
Cocina a prueba de estrés.
El "estrés del chef" es un problema real: según un estudio de 2021 de The Limeade Institute, el 52 % de los operadores que trabajan en el sector HO.Re.Ca. afirmaron haber dejado su trabajo debido al estrés laboral en 2020 - 2021.
The Burnt Chef Project.
¡Hagamos arder el tabú de la salud mental en la hostelería!
The Burnt Chef Project
EVEREO®, una solución al estrés del chef.
Prepara la comida con antelación.
Ser capaz de anticipar las preparaciones más complejas y lentas puede ayudar a gestionar mejor las horas punta del servicio y reducir drásticamente el estrés, incluso en cocinas con poco personal.
Conserva la comida durante 3 días.
Gracias a EVEREO®, una máquina certificada por HACCP International, los alimentos pueden conservarse calientes hasta 3 días. El control perfecto de la temperatura y la humedad permite eliminar el riesgo de crecimiento bacteriano y dejar inalterados el sabor y la textura de cada plato.
Elimina las esperas.
Cada preparación, incluso la más larga, está lista para ser servida en cuanto llega el pedido. Reducir drásticamente los tiempos de espera y servir a todos los clientes en un tiempo récord se convierte en algo natural con EVEREO®.
¿Puede un equipo ayudar a aliviar la falta de personal?
En la cocina adecuada, sí.
Junto a los chefs del mañana.
Creemos en el poder de los jóvenes y les apoyamos en su desarrollo profesional. Siempre lo hemos hecho.
CombiGuru
CombiGuru es un proyecto dirigido a estudiantes, profesores y directores de institutos de hostelería diseñado e implementado por Unox desde 2017 para potenciar el talento de los jóvenes chefs del futuro.
App
Un quiz digital e interactivo diseñado por Unox para que el alumnado aprenda habilidades culinarias mientras se divierten.
El desafío con el horno
Los alumnos, uno de cada escuela participante, que consigan la mejor puntuación jugando con la App, son invitados a la sede de Unox para enfrentarse a un auténtico desafío con el horno.
Premios
A través de este proyecto, Unox ofrece a los estudiantes una experiencia de aprendizaje inolvidable, además de ofrecer nuestros propios hornos como premio a los institutos, para que los estudiantes dispongan de herramientas profesionales innovadoras durante sus estudios.
CombiGuru
Impacto de CombiGuru: número de estudiantes en Europa.
Una empresa que da prioridad a las personas.
Creamos el mejor entorno de trabajo en el que construir el éxito para quienes han demostrado pasión en sus estudios y para quienes transforman a diario su talento en excelentes resultados.
Encuesta Great Place to Work®.
Great Place to Work® ofrece a las empresas la oportunidad de evaluar su cultura corporativa analizando las percepciones de sus empleados.
Great Place to Work®
Personas de Unox involucradas en la encuesta.
Qué dice nuestra gente de UNOX.
Cohesión
"Cuando una persona es contratada, se le hace sentir bienvenida."
El 89 % de los empleados está de acuerdo con esta afirmación.
Credibilidad
"Aquí las personas tienen un alto nivel de responsabilidad."
El 78% de los empleados está de acuerdo con esta afirmación.
Respeto
"Las instalaciones de nuestras sedes contribuyen a crear un buen ambiente de trabajo."
El 92 % de los empleados está de acuerdo con esta afirmación.
Respeto
"Se me proporcionan los recursos y las herramientas para realizar mi trabajo."
El 90 % de los empleados está de acuerdo con esta afirmación.
Las personas son el secreto de nuestro éxito.
Por eso nos ocupamos de su trayectoria dentro de Unox, para que puedan ser la mejor versión de sí mismos y seguir inspirándonos a todos.
Formación
Satisfacemos las pasiones de las personas y les ayudamos en su crecimiento profesional y personal.
Teletrabajo
Satisfacemos las necesidades de nuestros empleados fomentando un entorno de trabajo que promueva un buen equilibrio entre la vida laboral y personal.
Creación de equipos
Organizamos actividades específicas para que las personas de nuestros equipos estrechen lazos y encuentren la sinergia adecuada para superar juntos cualquier reto profesional que se les presente.
Adoptamos una política de tolerancia cero contra la discriminación.
A través de la encuesta Great Place to Work®, también investigamos la presencia de discriminación por motivos de edad, sexo, etnia u orientación sexual. Si un equipo obtiene una puntuación inferior a la esperada en alguna de estas preguntas, la empresa organiza inmediatamente un grupo de discusión para encontrar el mejor método de resolución.
Equidad
"En Unox se trata a las personas por igual, indipendientemente de su edad."
El 84 % de los empleados está de acuerdo con esta afirmación.
Equidad
"En Unox se trata a las personas por igual, indipendientemente de su origen étnica."
El 90 % de los empleados está de acuerdo con esta afirmación.
Equidad
"En Unox se trata a las personas por igual, indipendientemente de su género."
El 92 % de los empleados está de acuerdo con esta afirmación.
Equidad
"En Unox se trata a las personas por igual, indipendientemente de su orientación sexual."
El 92 % de los empleados está de acuerdo con esta afirmación.
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