Unox

SPEED.Pro™

KONFIGURUJ
WYPRÓBUJ ZA DARMO
Jedno serce, dwie dusze.
SPEED.Pro™ to pierwszy na świecie piec do szybkiego pieczenia: piec konwekcyjny, a zarazem szybki w jednym. Zajmuje mało miejsca i przynosi duży zysk.
Unox
Individual Cooking Experience

Wypróbuj piec za darmo!

Pierwsza i jedyna próba kulinarna, podczas której można gotować i testować profesjonalny piec szybkobieżny z własnymi produktami i przepisami! To nie demo, to Individual Cooking Experience!
Odkryj więcej

Odkryj piece SPEED.Pro™.

XESR-03HS-EDDNPrzyspieszone gotowanie

SPEED.Pro™ COUNTERTOP
3 460x330 blach

Elektryczny

Zasilanie trójfazowe
50 Hz
3 blachy 460x330 (BAKE) Render pieca konwekcyjnego z funkcją szybkiego gotowania UNOX SPEED.Pro™ XESR-03HS-EDDN.
34 200,00 złBez VAT

XESR-03HS-MDDNPrzyspieszone gotowanie

SPEED.Pro™ COUNTERTOP
3 460x330 blach

Elektryczny

Zasilanie jednofazowe
50 Hz
3 blachy 460x330 (BAKE) Render pieca konwekcyjnego z funkcją szybkiego gotowania UNOX SPEED.Pro™ XESR-03HS-MDDN.
34 200,00 złBez VAT
Konfigurator Unox


Wybierz spośród różnych wersji naszych modeli i dobierz najlepsze akcesoria, aby stworzyć rozwiązanie do gotowania, które najlepiej odpowiada Twoim potrzebom.

KONFIGURUJ
Maksymalna prędkość
Potrójne pieczenie

1 KONWEKCJA - Zewnętrzne złocenie


2 MIKROFALA - Wewnętrzne pieczenie


3 KONDUKCJA- Chrupiące opiekanie poprzez kontakt

Bake
3 blachy 460 x 330
Duża komora pieczenia z wentylatorem o podwójnej prędkości jest idealna do pachnących i zarumienionych wypieków. Zdobądź klienta, powiększ ofertę i zwiększ zysk.
27 Croissantów
w 16 minut
27 małych strudli
w 25 minut
36 drożdżówek
w 20 minut
45 miękkich bułeczek
w 16 minut
Speed
1 blacha 450 x 330
Poziom przyśpieszonego pieczenia pozwala podgrzać zarówno jedną, jak i kilka porcji w ciągu kilku sekund. Czas obsługi skraca się o połowę, a zyski są dwukrotnie większe.
9 faszerowanych croissantów
w 50 sekund
4 kanapki klubowe
w 125 sekund
4 tosty
w 75 sekund
250 gr Lasagne
w 100 sekund
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ O BAKE & SPEED
SPRAWDŹ
SPEED.Pro™
WYŚWIETLACZ
Interfejs Bake 
Tryb konwekcji

Tryb BAKE pozwala na pieczenie konwekcyjne w kilku etapach, zapamiętanie najczęściej używanych programów lub użycie programów automatycznych CHEFUNOX.


Idealny do przyrumieniania mrożonych wypieków i pieczenia innych potraw. Pozwala na skrócenie czasu pieczenia poprzez ustawienie jednego lub kilku programów łącząc konwekcję i mikrofalę.

Interfejs Speed 
Tryb Speed

Tryb SPEED pozwala na szybkie podgrzanie dowolnego rodzaju żywności, zapamiętanie najczęściej używanych programów lub skorzystanie z automatycznych procesów SPEEDUNOX.


Piec utrzymuje temperaturę roboczą nawet podczas fazy czuwania, aby zawsze był gotowy na podgrzanie potraw w ciągu kilku sekund. Technologia ADAPTIVE.Cooking™ automatycznie dostosowuje proces pieczenia do aktualnego załadunku.

FUNKCJE WYŚWIETLACZA SPEED.Pro™
SPRAWDŹ

Wypróbuj piec za darmo!

Zarezerwuj bezpłatne Individual Cooking Experience w swoim lokalu.

Odkryj więcej
<strong>Sztuczna inteligencja, która monitoruje i dopracowuje każdy szczegół</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Sztuczna inteligencja, która monitoruje i dopracowuje każdy szczegół
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
BAKERLUX SPEED.Pro™
Istotne szczegóły.
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

SPEED.Pro™

NewsletterBądź na bieżąco z projektami, nowościami i wydarzeniami.
Subskrybuj
Zapisz się do Newslettera Unox!Wypełnij formularz, aby otrzymywać najnowsze informacje o rozwiązaniach Unox dla gastronomii, cukiernictwa i piekarnictwa. Wiadomości, porady i trendy w profesjonalnej gastronomii dostarczane raz w miesiącu prosto do skrzynki odbiorczej.