EVEREO®

Select a continent

Select a country/region

Select a language

Produkter

Områden

Tillbehör

SEKTORER

APP&OS

SUPPORT

UNOX VÄRLD

Build your own

The Hot Fridge

EVEREO^®

KONFIGURERA

PROVA DET GRATIS

The Hot Fridge

EVEREO^® is the first ever Hot Fridge; a unique piece of equipment that preserves cooked food at service temperature for days, using a combination of precisely accurate temperature and atmospheric control.

600

900

CUBE

10 GN 1/1 trays

Electric - 230 V

10 GN 1/1 trays

Electric - 230 V

10 GN 1/1 trays

Electric - 230 V

10 460x330 trays

Electric - 230 V

10 460x330 trays

Electric - 230 V

Unox Konfigurator

Välj bland vårt utbud av modellalternativ och handplocka det perfekta urvalet av tillbehör för att bygga den matlagningslösning som passar dina behov.

KONFIGURERA

The quality of slow food

With the speed of fast service

Individual Cooking Experience

Mer än bara en demo.

Du bestämmer.

Det första och enda matlagningsprovet där du kan laga och testa ugnen med dina egna produkter och recept! Det är inte en demo, det är en Individual Cooking Experience!

BOKA NU

Why EVEREO^®?

ORGANOLEPTIC QUALITIES
& TEMPERATURE UNIFORMITY

ENERGY
SAVING

SERVICE
TIME

ZERO FOOD
WASTE

KITCHENLESS
RESTAURANT

LABOUR COST
SAVING

Tre lägen för att få ut så mycket som möjligt av Service Temperature Food Preservation.

HUR DU ANVÄNDER EVEREO®

Laga och bevara i upp till 72 timmar

MULTI.Day

När du kombinerar MULTI.Day BAGS med MULTI.Day TRAYS, EVEREO® kan du bevara lagad mat I servistemperatur i upp till 72 timmar. Laga dina rätter som du alltid har gjort och följ våra kockars råd att bevara dem i EVEREO®. Då kan du servera dem direkt vid beställning vilket innebär noll väntetid för dina kunder och bättre vinst för dig.

LÄS MER

Håller maten fräsch i upp till 8 timmar

Superholding

Med EVEREO®, håller sig rätterna fräscha och är redo att serveras utan att behöva täckas över i öppna kantiner eller plåtar. EVEREO® håller exakt temperatur och luftfuktighet och bevarar maten mer än 4 gånger så länge som traditionella varmhållningsskåp.

LÄS MER

Bevara maten utan tillagning i upp till 72 timmar

Meal me

Revolutionen är här! Om du har en EVEREO® och MEAL ME kan du lägga till mängder av bra produkter till din meny från mealmefood.com, utan att behöva tillaga dem. Dina rätter är redo att servera!

LÄS MER

Configurations

EVEREO^® and Unox ovens.

EVEREO^® 900 & CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT oven

Combining EVEREO^® with CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT offers the solution to better organize all cooking processes even when the space in the kitchen is limited, increasing the service speed and drastically reducing food waste.

EVEREO^® 600 & CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP oven

Combining EVEREO^® 600 with CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP is the solution designed to better organize all cooking and service processes. It allows you to make the best use of space, reduce service time and optimize cooking processes.

EVEREO^® CUBE & SPEED.PRO™ oven

Combining EVEREO^® with SPEED.Pro™ is the winning solution to better organize all processes in your store. It allows you to make the best use of space, reduce waiting time for your customers and optimize service processes.