Hot FridgeEVEREO®
10 trays GN 1/1 Render of UNOX EVEREO® hot preservation system XEEC-1013-EPRS.

Dörröppning

Höger dörr
Vänster
Kod:

XEEC-1013-EPRS

EVEREO® is the first ever Hot Fridge; a unique piece of equipment that preserves cooked food at service temperature for days, using a combination of precisely accurate temperature and atmospheric control.
Price:82 950,00 krMoms och frakt exkluderade
Konfigurera

Produktspecifikationer

TypHot Fridge
Brickor10 Brickor GN 1/1
Paneò9.5" Touch control panel
StrömförsörjningElectric
Dimensioner
Width535 mm
Depth883 mm
Height915 mm
Weight70 kg
Specifikationer för brickor
Number of trays10
Tray sizeGN 1/1
Distance between trays67 mm
Strömförsörjning
Voltage220-240V 1N~
Electric power2,9 kW
Frequency50 / 60 Hz
Visa alla
<strong>The Hot Fridge</strong>
EVEREO®
The Hot Fridge
Three working modes to get the most from Service Temperature Food Preservation.
How to use EVEREO®

Laga och bevara i upp till 72 timmar

MULTI.Day

När du kombinerar MULTI.Day BAGS med MULTI.Day TRAYS, EVEREO® kan du bevara lagad mat I servistemperatur i upp till 72 timmar. Laga dina rätter som du alltid har gjort och följ våra kockars råd att bevara dem i EVEREO®. Då kan du servera dem direkt vid beställning vilket innebär noll väntetid för dina kunder och bättre vinst för dig.

LÄS MER

Håller maten fräsch i upp till 8 timmar

Superholding

Med EVEREO®, håller sig rätterna fräscha och är redo att serveras utan att behöva täckas över i öppna kantiner eller plåtar. EVEREO® håller exakt temperatur och luftfuktighet och bevarar maten mer än 4 gånger så länge som traditionella varmhållningsskåp.

LÄS MER
NyhetsbrevHåll dig uppdaterad om projekt, nyheter och evenemang
PRENUMERERA
Prenumerera på UNOX nyhetsbrev!Fyll i formuläret för att få de senaste nyheterna om Unox lösningar för gastronomi, konditori och bageri. Nyheter, insikter och trender inom professionell matservice levereras en gång i månaden, direkt till din inkorg.