<strong>BAKERTOP MIND.Maps&trade; BIG <span style="color:#0099ff">PLUS&nbsp;</span></strong>

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 

Kochperformance, Leistung und Zuverlässigkeit.

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS ist der intelligente Kombidämpfer, der in der Lage ist, in jeder Umgebung, rund um die Uhr und voll beladen zu garen. Geboren, um der Beste zu sein.

Kochperformance, Leistung und Zuverlässigkeit.

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS ist der intelligente Kombidämpfer, der in der Lage ist, in jeder Umgebung, rund um die Uhr und voll beladen zu garen. Geboren, um der Beste zu sein.
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS-XEBL-16EU-GPRS

Gas

XEBL-16EU-GPRS

16 600x400 PLUS

Ab € 20,700.00 zzgl. MwSt

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS-XEBL-16EU-YPRS

Elektrisch

XEBL-16EU-YPRS

16 600x400 PLUS

Ab € 18,300.00 zzgl. MwSt

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS-XEBL-16EU-DPRS

Elektrisch

XEBL-16EU-DPRS

16 600x400 PLUS

Ab € 18,950.00 zzgl. MwSt

KOCHPERFORMANCE

Unbegrenzte Produktion.

Perfect alveoläre Struktur und knuspriges Blätterteiggebäck

192 Croissant in 18 Minuten

Eine volle Ladung Croissant in weniger als 18 Minuten. BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS Öfen garantieren präzises, wiederholbares und gleichmäßiges Backen. Vom ersten bis zum letzten Stück, gleiche Farbe, gleiche Struktur, gleiches Ergebnis. Entdecken Sie das Vergnügen der Perfektion.

Die Daten beziehen sich auf 16 600x400

ERFAHREN SIE MEHR ÜBER KOCHPERFORMANCE
SCHNELLES UND WIRKSAMES GAREN.

Eine Frage der reinen Leistung.

Perfekte Luftverteilung
Die weltweit einzigartigen linearen Heizelemente und Wärmetauscher garantieren eine perfekte Wärmeverteilung auf jedem Blech.
Unox
VON 30°C BIS 300°C IN 270 SEKUNDEN.
Unox
ERFAHREN SIE MEHR ÜBER LEISTUNG
RAHMEN UND GARRAUM AUS MEERWASSERBESTÄNDIGEM EDELSTAHL 316L.

Der neue Begriff für Zuverlässigkeit.

Jedes Detail hat die schwierigsten Tests bestanden

Gebaut für die Ewigkeit.

Beständig unter allen Bedingungen. Jede einzelne Komponente der BAKERTOP MIND.MapsTM BIG wurde entwickelt, um maximale Zuverlässigkeit und Haltbarkeit bieten.

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BAKERTOP MIND.MapsTM

PLUS DISPLAY

Die MIND.MapsTM PLUS Schnittstelle

Einfach.
Ausführlich.
Intelligent.

Manuelle und MIND.Maps™ - Programmierung, vollautomatische Gar- und Backvorgänge, 384 Programme speicherbar, MULTI.Time- und MISE.EN.PLACE-Programmierung zur Verwaltung von 10 gleichzeitigen Garvorgängen, vereinfachte READY.COOK-Programmierung.

DIE FUNKTIONEN DES PLUS DISPLAYS

Eine Wahl, die zum Letzten gemacht wird.

LONG.Life 4

Um mit unerwarteten Problemen fertig zu werden, müssen Sie ein zuverlässiges Team an Ihrer Seite haben. Mit UNOX LONG.Life4 haben Sie die Möglichkeit, die Garantie auf Ersatzteile auf bis zu 4 Jahre / 10.000 Stunden und auf die Arbeit auf bis zu 12 Monate / 10.000 Stunden zu verlängern. Aktivieren Sie LONG.Life4 mit nur wenigen einfachen Schritten!

UNOX DATA DRIVEN COOKING
UNOX DATA DRIVEN COOKING

Künstliche Intelligenz, die jedes Detail überwacht und perfektioniert

BAKERTOP MIND.MapsTM BIG PLUS

Jedes Detail zählt.

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