Kombiofen für Bäckerei und Konditorei
BAKERTOP MIND.Maps™ ONE
Die Essenz des Kombiofens für Gebäck und Bäckerei.
BAKERTOP MIND.MapsTM ONE ist der Kombiofen für die Back- und Brotherstellung: Perfektes und gleichmäßiges Backen bei jeder Beladung. Intuitive Programmierung und Möglichkeit, 364 Backvorgänge zu speichern.
Die Essenz des Kombiofens für Gebäck und Bäckerei.
BAKERTOP MIND.MapsTM ONE ist der Kombiofen für die Back- und Brotherstellung: Perfektes und gleichmäßiges Backen bei jeder Beladung. Intuitive Programmierung und Möglichkeit, 364 Backvorgänge zu speichern.
Elektrisch
XEBC-10EU-E1RM
10 600x400 ONE
Ab €8,000.00 zzgl. MwSt
Elektrisch
XEBC-06EU-E1RM
6 600x400 ONE
Ab €5,550.00 zzgl. MwSt
Elektrisch
XEBC-04EU-E1RM
4 600x400 ONE
Ab €4,450.00 zzgl. MwSt
Geben Sie Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf
Backarten
BACKARTEN FÜR BAKERTOP MIND.MapsTM ONE
DAS DESIGN VON BAKERTOP MIND.MapsTM ONE
Jedes Detail ist wichtig.
Die Windformer
Reversierende Lüftermotoren
Hochleistungsventilatoren verteilen die Luft auf jedem Blech auf kraftvolle und gleichmäßige Weise. Ihr Anti-Bypass-Frontring erhöht den Durchfluss weiter und ermöglicht so ein noch schnelleres und effektiveres Garen.
Rostfrei. Wie Sie.
Entworfen, um Ihr Backen zu formen
Die Unox-Backkammer ist in jedem Detail so konzipiert, dass die Geschwindigkeit und Verteilung der Luftströmungen im Inneren optimiert wird, wodurch ein schnelles und gleichmäßiges Backen gewährleistet wird.
DAS DESIGN VON BAKERTOP MIND.MapsTM ONE
BAKERTOP MIND.MapsTM ONE
ONE DISPLAY
Das MIND.MapsTM ONE Schnittstelle
Einfach.
Direkt.
Wie Sie.
Direkt.
Wie Sie.
384 Programme mit Bildern und Text speicherbar.
DIE FUNKTIONEN DES ONE DISPLAYS
UNOX Technologie
Für besseres Kochen.
Für bessere Geschäfte.
Für bessere Geschäfte.
UNOX INTENSIVE COOKING
Perfektes Kochen. Den ganzen Tag, jeden Tag.
CLIMALUXTM
Totale Feuchtigkeitskontrolle
DRY.MaxiTM
Luftfeuchtigkeit führt zum Geschmack.
STEAM.MaxiTM
Die Kraft des Dampfes liegt in Ihren Händen.
AIR.MaxiTM
Leitet, vereint, transformiert.UNOX INTENSIVE COOKING TECHNOLOGIEN FÜR BAKERTOP MIND.MapsTM ONE
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Künstliche Intelligenz, die jedes Detail überwacht und perfektioniert
DDC.Ai
Ihr virtueller Berater.
DDC.App
Alles an Ihren fingerspitzen.
DDC.Unox.com
Datensammlung und Analyse.