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Der leistungsfähigste Kombiofen aller Zeiten.
Und das ist nur der Anfang!
Ein Ofen, der dich versteht, gleich welche Sprache du sprichst.
Du möchtest deinen Ofen vorheizen, einen Waschzyklus oder ein Garprogramm starten? Sage einfach „HEY.Unox“!
Ein Ofen, der lernt, wie er Lebensmittel erkennt.
Mit Künstlicher Intelligenz ist in der Küche kein Platz mehr für Fehler. Dank OPTIC.Cooking erkennt der Ofen die Lebensmittel und startet das Garprogramm von allein. Ab jetzt kannst du mit geschlossenen Augen kochen.
Begrüße CHEFTOP-X™
GN 1/1
GN 2/1
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UNOX Konfigurator
Du kannst zu den verschiedenen Modellen das Zubehör auswählen, um die für deine Anforderungen die richtige Lösung zu finden.
DRY.Maxi™ & STEAM.Maxi™
Tue mehr als nur die Feuchtigkeit in der Garkammer zu kontrollieren. Beherrsche sie!
CHEFTOP-X™ passt sich deinen Anforderungen im Handumdrehen an. Sättige in Sekundenschnelle die Garkammer mit Feuchtigkeit oder entferne diese vollständig.
Automatischer Waschvorgang mit Rücklauf
Perfekt und glänzend wie brandneu. Immer.
Erziele das ultimative Reinigungsergebnis dank des automatischen PRESSURE.Klean-Waschvorgangs mit Rücklauf mit weniger Wasser. Neutralisiere Kalkbildung mit dem eingebauten Harzfiltersystem RO.Care. Dein Ofen wird nicht nur sauber, er wird aussehen wie neu!
Betriebssystem Digital.ID™
Dein neuer Souschef.
Intelligent wie noch nie.
Das Superhirn hinter all dem interagiert mit dir, um zu lernen, wie es dir beim Erzielen des besten Kochergebnisses helfen kann, während es Energie, Wasser und Geld spart.
Ein Anruf genügt.
DIGITAL.Training
Setze das gesamte Potential deines neuen Souschefs frei.
Erhalte eine kostenlose Einführung und nutze die Vorteile deines Ofens ab den ersten Tagen nach der Installation zu 100 %.
Live Technical Assistance
Du brauchst Hilfe?
Rufe unser Technikerteam direkt von deinem Ofen aus an und sprich über das eingebaute Mikrofon mit ihnen.
COOKING.Concierge
Du benötigst Tipps?
Du möchtest einen Garvorgang optimieren? Sprich über das Mikrofon deines Ofens direkt mit unseren Firmenköchen.
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COOKING.Concierge
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CHEFTOP-X™: der leistungsstärkste Kombidämpfer aller Zeiten.
CHEFTOP-X™ ist ein professioneller Gas- oder Elektro-Kombidämpfer mit hoher Leistungsfähigkeit, ausgestattet mit einem hochmodernen Betriebssystem und intelligenter Technologie, die jeden Gastronomie-, Back- und Konditoreiprozess perfekt bewältigen kann. Mit seinen GN 1/1 und GN 2/1 ist er für jeden Betriebstyp geeignet. CHEFTOP-X™ ist in den Versionen mit 6 oder 10 GN erhältlich.
Warum sollten Profis sich für einen CHEFTOP-X™ Kombidämpfer entscheiden?
- Energieeffiziente Kochleistung: Dank seiner ENERGY STAR®-Zertifizierung und seinem automatischen Reinigungssystem mit Rücklaufsystem gewährleistet CHEFTOP-X™ eine Reduzierung von Energie- und Wasserverbrauch. Zusätzliche Unterstützung bei der Verbrauchsreduzierung bieten seine fortschrittlichen KI-Funktionen wie die SMART.Energy-Funktion, die Energieeinsparhilfen gibt.
- Intelligente Kochtechnologie: CHEFTOP-X™ ist der erste Ofen, der über ein integriertes Mikrofon verfügt, um eine Sprachsteuerung zu ermöglichen und es somit auch mit vollen Händen bedienbar zu machen. Darüber hinaus nutzt er einen optischen Sensor in Verbindung mit KI, um Produkte zu scannen und automatische Garprogramme zu starten.
- Das bisher fortschrittlichste Betriebssystem, Digital.ID™, ermöglicht eine benutzerfreundliche Mensch-Maschine-Interaktion. Die Schnittstelle ist schnell und immersiv, sodass der Ofen aktiv nach dem Feedback des Benutzers fragen kann und lernt, um die Garleistung zu optimieren. Das hochauflösende Display ist darauf ausgelegt, von den eingaben des Benutzers anzulenren und eine Fernunterstützung direkt über das Ofenpanel zu ermöglichen.
- Anpassbarkeit und Vernetzung: Das interaktive Panel von CHEFTOP-X™ ist anpassbar und verfügt über eine Reihe von neuen interaktiven, Widgets, die entwickelt wurden, um Präferenzen immer im Vordergrund zu halten und die Arbeit in der Küche zu erleichtern. Sein Betriebssystem hat die Work-Life-Balance der Profis im Blick. Tatsächlich können Benutzer mit der Digital.ID™-App ihren Ofen jederzeit und von überall aus vollständig kontrollieren.
- Langlebigkeit und Unabhängigkeit von externen Behandlungen: Garkammer und der Externe Aufbau besteht aus 316L-Edelstahl und garantieren maximale Langlebigkeit, während das integrierte RO.Care-Wasserfiltersystem die Kalkbildung drastisch reduziert.