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<h1><strong>Hornos profesionales para bares y cafeterías</strong></h1>

Pastelería y panadería congelada

Hornos profesionales para bares y cafeterías

Los procesos de pastelería y panadería siguen ciencias exactas, nada debe dejarse al azar.
BAKERTOP-X™
Horno mixto profesional de alto rendimiento equipado con un sistema operativo de última generación y tecnología inteligente diseñado para manejar perfectamente cualquier proceso de cocción de pastelería y panadería.
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BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
El horno combinado inteligente para pastelería y panificación, tanto masa fresca como masa congelada. Ciclos de cocción automáticos y funciones inteligentes para resultados siempre impecables.
  • Uniformidad de cocción
  • Diseñado para el arte blanco
  • Fiable y Robusto
  • Certificado ENERGY STAR®
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BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ONE
El horno combinado para pastelería y panificación para una cocción perfecta y uniforme. Programación intuitiva y posibilidad de memorizar 364 procesos de cocción.
  • Uniformidad de cocción
  • Sencillo e intuitivo
  • Lavado automático
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BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS es el horno combinado inteligente que puede realizar cualquier tipo de cocción, en cualquier entorno, 24 horas al día y con plenas cargas. Construido para ser el mejor.
  • Cocciones uniformes
  • Chasis de alta resistencia
  • Certificado ENERGY STAR®
  • Productividad y Eficiencia
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BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE es el horno combinado de Unox con el que puede cocinar grandes cantidades de una manera sencilla e intuitiva.
  • Uniformidad de cocción
  • Chasis de alta resistencia
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SPEED.Pro™
SPEED.Pro™ es el primer baking speed oven: horno de convección y horno de cocción acelerada juntos en un único equipo. Mínimo espacio, máximo rendimiento.
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BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER
Hornos de convección inteligentes con humedad para la cocción de productos de panadería congelados. Ciclos de cocción automáticos y funciones inteligentes para resultados siempre impecables.
  • Uniformidad de cocción
  • Pantalla LCD 7 "
  • Certificado ENERGY STAR®
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BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH
Hornos de convección con humedad para la cocción de productos de panadería congelados con pantalla LCD.
  • Uniformidad de cocción
  • 99 Programas con fotos
  • Certificado ENERGY STAR®
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BAKERLUX SHOP.Pro™ LED
Hornos de convección con humedad para la cocción de productos de panadería congelados.
  • Uniformidad de cocción
  • 99 Programas
  • Certificado ENERGY STAR®
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BAKERLUX SHOP.Pro™ GO
Hornos de convección para la cocción de productos de panadería congelados.
  • Uniformidad de cocción
  • 99 Programas
  • Certificado ENERGY STAR®
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BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL
El horno de convección analógico con humedad para hornear.
  • Rápido y fiable
  • Uniformidad de cocción
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LINEMICRO™ MANUAL
El horno de convección analógico compacto con humedad para hornear.
  • Uniformidad de cocción
  • Fácil de usar
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Nuestros hornos profesionales para bares y cafeterías

¿Qué hace que nuestros hornos profesionales sean los mejores para pequeños negocios como bares y cafeterías? Sencillo, nuestros hornos son fiables porque ofrecen la garantía de unos resultados de horneado uniformes y reproducibles, y eficientes porque te permiten tramitar rápidamente los pedidos horneando croissants, brioches, pasteles, bollería, sándwiches y platos preparados en pocos minutos.

Las líneas UNOX están diseñadas para garantizar una cocción rápida e impecable de productos congelados en espacios comerciales donde cada segundo es valioso para que los clientes queden satisfechos.


¿Qué características indispensables debe tener un horno para bar?

Esto es lo que podrás hacer con las tecnologías de vanguardia de nuestros hornos profesionales:

  • Acceder a programas de cocción preestablecidos y personalizables, gracias a los cuales no necesitarás ser un chef con estrellas para conseguir resultados perfectos y repetibles en todo momento.
  • Servir a tus clientes en un tiempo récord con una tecnología de vanguardia que aprovecha la potencia del microondas y la combina con la de la convección.
  • Tener un control preciso sobre los porcentajes de humedad en la cámara de cocción o tener la posibilidad de añadir vapor a través de los diferentes tipos de hornos disponibles: combinados y de convección con humedad;
  • Optimizar el uso del espacio en la cocina gracias a las dimensiones reducidas de nuestros hornos profesionales.
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