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Cuisine professionnelle avec deux grands fours mixtes à chariots côte à côte, un chef avec une toque blanche passe devant la caméra en poussant un chariot, provoquant un effet flou

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Fours pour les cuisines centrales
Fours pour les traiteurs et les supermarchés
Fours pour restaurant et gastronomie
Efficacité énergétique
Certifié ENERGY STAR®
Non certifié ENERGY STAR®
TYPES DE PLAQUES
ALIMENTATION
Gaz
Électrique
plaques
VERSIONS
BAKERTOP RETAIL
Digital.ID™
ECO
EVEREO®
GO
LED
MANUAL
MANUEL
MASTER
ONE
PLUS
SPEED.Pro™
TOUCH
VISTA
ZERO
Ouverture de la porte
Prix

650,00 € - 30 450,00 €

650
30 450
Gamme
CHEFTOP-X™
BAKERTOP-X™
SPEED-X™
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT
CHEFTOP MIND.Maps™ VISTA
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG
SPEED.Pro™
SPEED.Compact™
BAKERTOP RETAIL
BAKERLUX SHOP.Pro™
CHEFLUX™
LINEMISS™
BAKERLUX CLASSIC
LINEMICRO™
EVEREO®
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CHEFTOP MIND.Maps™ BIG

20 Plaques - Fours pour les cuisines centrales

XEVL-2011-DPRSFours mixtes

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 plaques GN 1/1

Électrique

20 niveaux GN 1/1 Rendu du four mixte professionnel avec chariot UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2011-DPRS.
Panneau digital
Contrôle de l'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 161 kWh/jourÉmission de CO2: 0 Kg CO2/jour
20 500,00 €HT
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XEVL-2011-YPRSFours mixtes

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 plaques GN 1/1

Électrique

Tension 380-415 V 3N~ uniquement
20 niveaux GN 1/1 Rendu du four mixte professionnel avec chariot UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2011-YPRS.
Panneau digital
Contrôle de l'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 161 kWh/jourÉmission de CO2: 0 Kg CO2/jour
19 800,00 €HT
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XEVL-2011-YPRS-SFFours mixtes

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 plaques GN 1/1

Électrique

Tension 380-415 V 3N~ uniquement
Branchement sur prise industrielle
Monté sur piètement
20 niveaux GN 1/1 Rendu du four mixte professionnel avec chariot UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2011-YPRS-SF.
Panneau digital
Contrôle de l'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 161 kWh/jourÉmission de CO2: 0 Kg CO2/jour
20 000,00 €HT
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XEVL-2011-GPRSFours mixtes

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 plaques GN 1/1

Gaz

20 niveaux GN 1/1 Rendu du four mixte professionnel avec chariot UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2011-GPRS.
Panneau digital
Contrôle de l'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 201,1 kWh/jourÉmission de CO2: 36,4 Kg CO2/jour
22 400,00 €HT
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XEVL-2011-DPRS-SFFours mixtes

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 plaques GN 1/1

Électrique

Monté sur piètement
20 niveaux GN 1/1 Rendu du four mixte professionnel avec chariot UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2011-DPRS-SF.
Panneau digital
Contrôle de l'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 161 kWh/jourÉmission de CO2: 0 Kg CO2/jour
20 700,00 €HT
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XEVL-2021-DPRSFours mixtes

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 plaques GN 2/1

Électrique

20 niveaux GN 2/1 Rendu du four mixte professionnel avec chariot UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2021-DPRS.
Panneau digital
Contrôle de l'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 308 kWh/jourÉmission de CO2: 0 Kg CO2/jour
27 450,00 €HT
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XEVL-2021-GPRSFours mixtes

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 plaques GN 2/1

Gaz

20 niveaux GN 2/1 Rendu du four mixte professionnel avec chariot UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2021-GPRS.
Panneau digital
Contrôle de l'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 384,6 kWh/jourÉmission de CO2: 69,6 Kg CO2/jour
29 950,00 €HT
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XEVL-2021-YPRSFours mixtes

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 plaques GN 2/1

Électrique

Tension 380-415 V 3N~ uniquement
20 niveaux GN 2/1 Rendu du four mixte professionnel avec chariot UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2021-YPRS.
Panneau digital
Contrôle de l'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 308 kWh/jourÉmission de CO2: 0 Kg CO2/jour
26 600,00 €HT
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XEVL-2021-YPRS-SFFours mixtes

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 plaques GN 2/1

Électrique

Tension 380-415 V 3N~ uniquement
Branchement sur prise industrielle
Monté sur piètement
20 niveaux GN 2/1 Rendu du four mixte professionnel avec chariot UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2021-YPRS-SF.
Panneau digital
Contrôle de l'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 308 kWh/jourÉmission de CO2: 0 Kg CO2/jour
26 800,00 €HT
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XEVL-2021-GPRS-SFFours mixtes

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 plaques GN 2/1

Gaz

Monté sur piètement
20 niveaux GN 2/1 Rendu du four mixte professionnel avec chariot UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2021-GPRS-SF.
Panneau digital
Contrôle de l'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 384,6 kWh/jourÉmission de CO2: 69,6 Kg CO2/jour
30 150,00 €HT
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XEVL-2021-DPRS-SFFours mixtes

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 plaques GN 2/1

Électrique

Monté sur piètement
20 niveaux GN 2/1 Rendu du four mixte professionnel avec chariot UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEVL-2021-DPRS-SF.
Panneau digital
Contrôle de l'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 308 kWh/jourÉmission de CO2: 0 Kg CO2/jour
27 650,00 €HT
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XEVL-2011-E1RSFours mixtes

CHEFTOP MIND.Maps™ ONEBIG
20 plaques GN 1/1

Électrique

20 niveaux GN 1/1 Rendu du four mixte professionnel avec chariot UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE XEVL-2011-E1RS.
Panneau digital
Contrôle de l'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Consommation en kWh: 172,4 kWh/jourÉmission de CO2: 0 Kg CO2/jour
14 200,00 €HT
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XEVL-2011-E1RS-SFFours mixtes

CHEFTOP MIND.Maps™ ONEBIG
20 plaques GN 1/1

Électrique

Monté sur piètement
20 niveaux GN 1/1 Rendu du four mixte professionnel avec chariot UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE XEVL-2011-E1RS-SF.
Panneau digital
Contrôle de l'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Consommation en kWh: 172,4 kWh/jourÉmission de CO2: 0 Kg CO2/jour
14 400,00 €HT
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CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT

20 Plaques - Fours pour les cuisines centrales

XECL-2013-YPRSFours mixtes

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG COMPACT
20 plaques GN 1/1

Électrique

Tension 380-415 V 3N~ uniquement
20 niveaux GN 1/1 Rendu du four mixte professionnel avec chariot UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XECL-2013-YPRS.
Panneau digital
Contrôle de l'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 161,2 kWh/jourÉmission de CO2: 0 Kg CO2/jour
20 000,00 €HT
Comparer

XECL-2013-YPRS-SFFours mixtes

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG COMPACT
20 plaques GN 1/1

Électrique

Tension 380-415 V 3N~ uniquement
Branchement sur prise industrielle
Monté sur piètement
20 niveaux GN 1/1 Rendu du four mixte professionnel avec chariot UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XECL-2013-YPRS-SF.
Panneau digital
Contrôle de l'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Programmes automatiques
Consommation en kWh: 161,2 kWh/jourÉmission de CO2: 0 Kg CO2/jour
20 200,00 €HT
Comparer

XECL-2013-E1RSFours mixtes

CHEFTOP MIND.Maps™ ONEBIG COMPACT
20 plaques GN 1/1

Électrique

20 niveaux GN 1/1 Rendu du four mixte professionnel avec chariot UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE XECL-2013-E1RS.
Panneau digital
Contrôle de l'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Consommation en kWh: 179,9 kWh/jourÉmission de CO2: 0 Kg CO2/jour
14 350,00 €HT
Comparer

XECL-2013-E1RS-SFFours mixtes

CHEFTOP MIND.Maps™ ONEBIG COMPACT
20 plaques GN 1/1

Électrique

Monté sur piètement
20 niveaux GN 1/1 Rendu du four mixte professionnel avec chariot UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE XECL-2013-E1RS-SF.
Panneau digital
Contrôle de l'humidité
Connectivité et IoT
Lavage automatique
Consommation en kWh: 179,9 kWh/jourÉmission de CO2: 0 Kg CO2/jour
14 550,00 €HT
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EVEREO®

10 Plaques - Le frigo chaud

XEEC-10HS-EPRSConservateur à température de service

EVEREO® COUNTERTOP
10 plaques 460x330

Électrique

10 niveaux 460x330 Rendu du système de préservation à chaud UNOX EVEREO® XEEC-10HS-EPRS.
Panneau digital
Contrôle de l'humidité
Connectivité et IoT
3 600,00 €HT
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XEEC-10HS-EPDSConservateur à température de service

EVEREO® COUNTERTOP
10 plaques 460x330

Électrique

10 niveaux 460x330 Rendu du système de préservation à chaud UNOX EVEREO® XEEC-10HS-EPDS.
Panneau digital
Contrôle de l'humidité
Connectivité et IoT
3 600,00 €HT
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XEEA-1011-EPRSConservateur à température de service

EVEREO® COUNTERTOP
10 plaques GN 1/1

Électrique

10 niveaux GN 1/1 Rendu du système de préservation à chaud UNOX EVEREO® XEEA-1011-EPRS.
Panneau digital
Contrôle de l'humidité
Connectivité et IoT
7 200,00 €HT
Comparer

XEEC-1011-EPRSConservateur à température de service

EVEREO® COUNTERTOP
10 plaques GN 1/1

Électrique

10 niveaux GN 1/1 Rendu du système de préservation à chaud UNOX EVEREO® XEEC-1011-EPRS.
Panneau digital
Contrôle de l'humidité
Connectivité et IoT
7 000,00 €HT
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XEEC-1013-EPRSConservateur à température de service

EVEREO® COMPACT
10 plaques GN 1/1

Électrique

10 niveaux GN 1/1 Rendu du système de préservation à chaud UNOX EVEREO® XEEC-1013-EPRS.
Panneau digital
Contrôle de l'humidité
Connectivité et IoT
7 000,00 €HT
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