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BAKERTOP MIND.Maps BIG PLUS

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Performances de cuisson, puissance et fiabilité.
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS est le four combiné intelligent capable de réaliser tout type de cuisson, dans n’importe quel environnement, 24 heures par jour et à pleine charge. Né pour être le meilleur.
Performances de cuisson, puissance et fiabilité.
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS est le four combiné intelligent capable de réaliser tout type de cuisson, dans n’importe quel environnement, 24 heures par jour et à pleine charge. Né pour être le meilleur.
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Configurateur Unox
Choisissez parmi les différents modèles de nos gammes de produits et sélectionnez les accessoires compatibles pour créer la solution de cuisson la plus adaptée à vos besoins.
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PERFORMANCES DE CUISSON
Production sans limites.
EN SAVOIR PLUS SUR LES PERFORMANCES DE CUISSON
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Rapidité et efficacité de cuisson
Ce n'est qu'une question de puissance.
Distribution parfaite des flux d'air
Uniques au monde, les résistances et les échangeurs de chaleur rectilignes garantissent une parfaite distribution de la chaleur sur chaque plaque.
Unox
270 SECONDES DE 30°C À 300°C 
Unox
EN SAVOIR PLUS SUR LA PUISSANCE
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Châssis en treillis de tuyaux. Chambre en acier 316L.
La nouvelle définition de fiabilité.
Chaque détail a dépassé les épreuves les plus difficiles.
Construit pour durer.
Résistance optimale même dans les conditions les plus extrêmes. Dans le nouveau BAKERTOP MIND.MapsTM BIG la totalité des composants est conçue pour offrir une fiabilité maximale ; de la nouvelle porte à la nouvelle structure.
EN SAVOIR PLUS SUR LA FIABILITÉ
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BAKERTOP MIND.MapsTM
PANNEAU PLUS 
L'interface MIND.Maps PLUS 
Facile.
Complet
Intelligent.
Programmation manuelle et programmation MIND.Maps, processus de cuissons entièrement automatisés, jusqu'à 384 programmes en mémoire, programmation MULTI.Time et MISE.EN.PLACE pour gérer 10 processus de cuisson simultanés, programmation simplifiée READY.COOK.
LE FONCTIONS DU PANNEAU DE CÔNTROLE PLUS
DISCOVER
Un choix fait pour durer.
LONG.Life 4
Pour faire face à tout problème inattendu, vous devez avoir une équipe fiable à vos côtés.
Avec UNOX LONG.Life 4 vous avez la possibilité de prolonger la garantie jusqu’à 4 ans / 10.000 heures de travail sur les pièces détachées et jusqu’à 12 mois / 10.000 heures de travail sur la main-d’œuvre.
Faites votre demande pour activer LONG.Life4 !
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<strong>Une intelligence artificielle qui veille &agrave; contr&ocirc;ler chaque d&eacute;tail</strong>
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