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Un boulanger dans une cuisine, se tenant près d'un four professionnel mixte Unox avec des pâtisseries à l'intérieur, tient une poche à douille. Les pâtisseries sont disposées sur un chariot à proximité.
Pâtisserie et boulangerie surgelées

Fours professionnels pour coffee shop et bars.

La pâtisserie et la boulangerie sont des sciences exactes où rien ne doit être laissé au hasard.
BAKERTOP-X Digital.ID
Four mixte professionnel très performant, équipé du dernier système d'exploitation et d'une technologie intelligente, conçu pour gérer tous les processus de cuisson liés au monde de la pâtisserie et de la boulangerie, mais également parfait pour la gastronomie.
Unox
BAKERTOP MIND.Maps PLUS
Le four combiné intelligent avec un système de lavage automatique, pour la boulangerie et la confiserie. Cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables.
Unox
BAKERTOP MIND.Maps ONE
Le four combiné pour la pâtisserie et la boulangerie : cuisson parfaite et uniforme avec n’importe quelle charge d'aliments. Programmation intuitive et possibilité de mémoriser 364 processus de cuisson.
Unox
BAKERTOP MIND.Maps BIG PLUS
BAKERTOP MIND.Maps BIG PLUS est le four combiné intelligent capable de réaliser tout type de cuisson, dans n’importe quel environnement, 24 heures par jour et à pleine charge. Né pour être le meilleur.
Unox
BAKERTOP MIND.Maps BIG ONE
BAKERTOP MIND.Maps BIG ONE est le four combiné Unox avec lequel vous pouvez faire de grandes quantités de cuisson de manière simple et intuitive.
Unox
SPEED.Compact ECO
SPEED.Compact ECO est le four professionnel rapide qui réduit au minimum le temps de service tout en maximisant la facilité d'utilisation. Grâce à son design compact, sans odeur et silencieux, il s'intègre parfaitement dans n'importe quel espace.
Unox
SPEED.Pro
SPEED.Pro est le premier four avec double fonction de cuisson : four à convection et four à cuisson accélérée en un seul équipement. Un faible encombrement pour des profits élevés.
Unox
BAKERLUX SHOP.Pro MASTER
Fours intelligents à convection avec humidité pour la cuisson des produits de boulangerie artisanales. Cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables.
Unox
BAKERLUX SHOP.Pro TOUCH
Fours à convection professionnels avec humidité pour la cuisson de produits de boulangerie congelés avec écran LCD.
Unox
BAKERLUX SHOP.Pro LED
Fours à convection professionnels avec humidité pour la cuisson de produits de boulangerie congelés.
Unox
BAKERLUX SHOP.Pro GO
Fours à convection professionnel pour la cuisson de produits de boulangerie congelés.
Unox
BAKERLUX CLASSIC
Four à convection professionnel facile à utiliser avec ou sans humidité, idéal pour les mini-markets et les petits cafés. Simple à installer et à entretenir, il garantit des résultats constants et une fiabilité dans un espace minimal.
Comptoir de boulangerie chaleureux avec du personnel servant un client, des étagères de pain et de pâtisseries, des lampes suspendues et la lumière du soleil traversant une grande fenêtre. Un four à convection avec humidité Unox BAKERLUX CLASSIC se trouve sur le comptoir arrière, au centre.
EVEREO®
EVEREO® est le tout premier Frigo Chaud; un appareil unique qui conserve les plats cuisinés pendant des jours à la température à laquelle vous les servirez, grâce à un contrôle extrêmement précis de l'atmosphère et de la température.
Unox
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