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UNOX OVENS

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조리용 우녹스 가스 오븐, 전기 오븐

우녹스는 레스토랑, 대형 주방 및 연회, 식품 공급 체인점, 패스트푸드, 제과점 및 냉동생지 사용업체를 위한 전문 오븐을 설계 및 제조합니다. 우녹스 오븐은 모든 조리 과정에서 흠잡을 데 없는 수준의 품질을 보장하도록 설계, 제조됩니다.

완벽한 조리를 위한 우녹스 오븐의 지능형 기술

우녹스는 조리를 최적화하고, 성과를 향상시키며, 조리에 생명을 불어넣도록 돕기 위해 연구한 결과 고안된 다섯 가지 지능형 기술을 만들어냈습니다. ADAPTIVE.Cooking™은 조리된 식품의 양을 측정하고 오븐에 넣은 트레이의 수에 관계없이 어느 양을 적재하던 완벽한 조리를 보장합니다. CLIMALUX™는 원하는 습도를 맞추기 위해 증기를 생성 또는 추출하는 기술이며 AUTO.Soft는 최적의 열 분배를 보장하기 위해 온도를 조절하는 기술이고, SMART.Preheating은 조리를 시작하기 전에 항상 정확한 양의 열을 가하며 자동으로 예열을 관리하는 기술입니다. 그리고 마지막으로 SENSE.Klean은 오븐이 스스로 오염된 정도를 측정해 물과 세제 낭비를 최소화하기 위해 가장 적합한 청소 모드를 제안하는 기술입니다.

우녹스 오븐의 종류

우녹스 콤비 오븐은 컨벡션 모드,스팀 모드, 콤비 모드가 있습니다. 겉은 건조하고 속은 부드럽게 유지하는 조리를 할 수 있으며, 구이를 하거나 야채, 생선 및 쌀을 찌는 조리도 가능합니다.

주방과 작업실을 위한 전문 오븐

전문 오븐은 피자 가게, 식당, 소매점, 델리, 그리고 페스츄리 업장의 주방에서 조리하는데 가장 많이 사용되는 장비이기 때문에 어떤 전문 오븐 브랜드를 고를지 신중해지는 것이 당연합니다. 우녹스는 사용 편의성과 에너지 절약, 효율성을 모두 겸비하여 각 셰프의 모든 요구 조건을 충족시키는 제품으로 전문 주방 오븐 분야에서 선도적인 기업입니다. 이 모든 것은 오븐 내부 공기 흐름의 속도와 분배를 극대화하고, 조리 속도를 보장하며 최고 품질의 재료를 사용하는 동시에 현재 최고의 기술을 적용시키기 위한 세심한 디자인과 모든 세부사항에 관한 연구를 통해 가능했습니다.전문 자기 청소 오븐에 적용되는 Sense.Klean 등 시판되고 있는 최고의 기술의 적용을 보장함으로써 가능합니다. 우녹스는 다양한 종류의 전문 가스,전기 오븐을 자랑합니다. CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 와 PLUS Compact™, CHEFTOP MIND.Maps™ ONE과 ONE Compact, 그리고 CHEFLUX™ 은 소규모 레스토랑부터 대형 주방까지 전문 음식점을 위해 설계되었습니다.

그 외에도 BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS 또는 ONE 오븐은 균일한 베이킹을 보장하고 제빵류 및 페스츄리 제품의 맛을 강화하도록 설계되었습니다. 또한 자동 조리나 프로그램 저장 기능과 같은 최고의 기술이 포함되어 있습니다. 오븐에 대한 견적 요청은 우녹스로 연락 주십시오!"

CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO GN 1/1

XEVC-1011-EZRM

10 GN 1/1 ZERO

전기식

XEVC-0711-EZRM

7 GN 1/1 ZERO

전기식

XEVC-0511-EZRM

5 GN 1/1 ZERO

전기식