Commerciële combi-ovens voor gastronomie en bakkerij. Vacuümkoken, stoomkoken, drogen, gratineren, bruinen, braden op lage en hoge temperaturen, smoren, frituren, regenereren, en niet te vergeten de wereld van gebak en bakkerij.
Bedien de intelligente oven op afstand. Waar en wanneer je dat wilt.
Heb je er ooit van gedroomd om de oven vanuit thuis of tijdens het wandelen te bedienen? Koppel hem met je devices en laat deze droom werkelijkheid worden. Het meest epische besturingssysteem ter wereld dat voor een oven ontworpen is, houdt met jouw werk-levensbalans rekening.
Automatische besparingen. Wij hebben duurzaamheid in handen.
SMART.Energy helpt je het energie- en waterverbruik aanzienlijk beperken.
Leer van realtime feedback.
Optimaliseer het bakproces door het energiebesparende advies van de Digital.ID™-oven op te volgen.
Altijd gereed, ook in stand-by.
Heb je de oven een tijd lang niet gebruikt? De intelligente stand-bymodus wordt automatisch geactiveerd. Wil je opnieuw bakken? Je hoeft het opwarmen niet af te wachten. De oven bereikt binnen een aantal seconden de bereidingstemperatuur.
Automatische besparingen. Wij hebben duurzaamheid in handen.
SMART.Energy helpt je het energie- en waterverbruik aanzienlijk beperken.
Leer van realtime feedback.
Optimaliseer het bakproces door het energiebesparende advies van de Digital.ID™-oven op te volgen.
Altijd gereed, ook in stand-by.
Heb je de oven een tijd lang niet gebruikt? De intelligente stand-bymodus wordt automatisch geactiveerd. Wil je opnieuw bakken? Je hoeft het opwarmen niet af te wachten. De oven bereikt binnen een aantal seconden de bereidingstemperatuur.
Je nieuwe souschef leert van je.
Individual.CHEFUNOX vraagt je om feedback om de bereidingsprogramma’s te perfectioneren. Op jouw manier.
Geef jouw feedback over elk resultaat.
Er is altijd ruimte voor verbetering. Wanneer de bereiding voltooid is, wacht de oven op jouw feedback om de prestaties te verbeteren.
Excellente bereiding verkrijgen.
De kunstmatige intelligentie past jouw feedback toe, zodat elk ingrediënt exact naar jouw wens wordt bereid.
Je nieuwe souschef leert van je.
Individual.CHEFUNOX vraagt je om feedback om de bereidingsprogramma’s te perfectioneren. Op jouw manier.
Geef jouw feedback over elk resultaat.
Er is altijd ruimte voor verbetering. Wanneer de bereiding voltooid is, wacht de oven op jouw feedback om de prestaties te verbeteren.
Excellente bereiding verkrijgen.
De kunstmatige intelligentie past jouw feedback toe, zodat elk ingrediënt exact naar jouw wens wordt bereid.
Premium
Zeg “HEY.Unox” voor handsfree hulp.
Dankzij geavanceerde ingebouwde microfoons en krachtige algoritmes kun je eenvoudig met je stem met de oven interageren. Het is tijd om het werk in de keuken te vereenvoudigen.
Premium
Laat die over aan OPTIC.Cooking!
Met OPTIC.Cooking doet de oven meer dan alleen bereiden. De oven herkent het voedsel en start automatisch de bereidingsprocessen op aan de hand van een uiterst moderne optische sensor. En bovendien wordt ook de prijs in de gaten gehouden.
Denk je aan overstappen van MIND.Maps™ naar Digital.ID™?
Kook- en bakprogramma's overzetten van je oude Unox oven naar een nieuwe is nu makkelijker dan ooit. Het kost maar één klik!
LIBRARY.Converter
Nieuwe Unox oven. Zelfde recepten. Verbeterde resultaten.
De slimme Unox LIBRARY.Converter upgrade je kookprogramma's van je beproefde Unox combisteamer en past ze aan aan de geoptimaliseerde prestaties van je nieuwe model voor consistente resultaten vanaf dag één.
*functie alleen beschikbaar voor CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS en ONE, MIND.Maps™ PLUS BIG en Digital.ID™ modellen.
Direct recepten delen
Next-level keukensamenwerking.
Of het nu om de hoek is of aan de andere kant van de wereld, je kunt kookprogramma's direct vanaf het bedieningspaneel delen tussen accounts en ovens. Eén slim systeem om al je keukens gesynchroniseerd te houden.
Digitale services
Je hoeft maar met ons te bellen.
DIGITAL.Training
Deblokkeer het volledige vermogen van je nieuwe souschef.
Verneem alles dat je moet weten. Ervaar gratis een volledig digitale training met onze actieve marketingchefs en ontdek alle belangrijke bereidingsprogramma’s en -technologieën en een aantal nuttige tips. Haal 100% uit de nieuwe oven, al op dag 1.
Live technische ondersteuning
Vooruitstrevende technologie heeft recht op realtime service.
In een mum van tijd wordt hulp geboden. Met Digital.ID™ kun je direct via het paneel met ons technische team videobellen en de bereiding in zeer korte tijd hervatten.
Premium
COOKING.Concierge
Krijg exclusief advies van onze chefs.
Heb je advies voor een bereiding nodig? Onze chefs kunnen je de beste tips geven. Activeer het premium digitale servicepakket en heb recht op 30 min/maand aan videogesprekken om via het interactieve paneel van de oven met onze chefs te praten. Met de nieuwe badgefunctie kun je tijdens het gesprek instructies uitvoeren, terwijl onze chefs dankzij de bediening op afstand de oven kunnen instellen.
Ontketen het vermogen van jouw Digital.ID™. Maak een account aan en log je in de oven in om jouw bereidingsprogramma’s en aanpassingen in de cloud op te slaan. Het account wordt continu gesynchroniseerd met de meest recente wijzigingen en biedt je de mogelijkheid om ze direct met jouw devices te bewerken. Wat je op de telefoon ziet is altijd gekoppeld aan dat wat je op de ovens hebt ingesteld, en omgekeerd.
Digital.ID™-widgets
Persoonlijk is krachtig.
Dankzij de nieuwe widgets werk je met de meest intuïtieve interface die ooit op een oven is gevonden. Pas het startscherm aan naar jouw behoeften of kies voor preset lay-out die voor jouw bedrijf is ontworpen, zodat de favoriete functies altijd op de voorgrond staan.
NewsletterStay up to date on projects, news and events.
SUBSCRIBE
Abonneer u op de UNOX nieuwsbrief!Vul het formulier in om op de hoogte te blijven van de laatste nieuwtjes over Unox-oplossingen voor gastronomie, patisserie en bakkerij. Nieuws, inzichten en trends in professionele foodservice, één keer per maand rechtstreeks in je inbox.