Commerciële combi-ovens voor gastronomie en bakkerij. Vacuümkoken, stoomkoken, drogen, gratineren, bruinen, braden op lage en hoge temperaturen, smoren, frituren, regenereren, en niet te vergeten de wereld van gebak en bakkerij.
Het unieke ontwerp van een combisteamer verdeelt niet alleen warmte via nauwkeurige luchtcirculatie, maar integreert ook stoom voor optimale kookprestaties. De professionele trolley combisteamers van Unox zijn gebouwd om het hoge tempo van grote keukens, kookcentra, hotels, kantines en ziekenhuizen te weerstaan. Ontworpen voor intensieve en grootschalige kookcycli, verwerken deze ovens moeiteloos volledige ladingen – of het nu gaat om stomen, braden, smoren of grillen. Unox combisteamers leveren consistent gelijkmatige resultaten onder alle omstandigheden.
Het unieke ontwerp van een combisteamer verdeelt niet alleen warmte via nauwkeurige luchtcirculatie, maar integreert ook stoom voor optimale kookprestaties. De professionele trolley combisteamers van Unox zijn gebouwd om het hoge tempo van grote keukens, kookcentra, hotels, kantines en ziekenhuizen te weerstaan. Ontworpen voor intensieve en grootschalige kookcycli, verwerken deze ovens moeiteloos volledige ladingen – of het nu gaat om stomen, braden, smoren of grillen. Unox combisteamers leveren consistent gelijkmatige resultaten onder alle omstandigheden.
NewsletterStay up to date on projects, news and events.
SUBSCRIBE
Abonneer u op de UNOX nieuwsbrief!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.