Home

 > 

hornos

<span style="color:null">Rendimiento insuperable en cocina.&nbsp;</span>
Rendimiento insuperable en cocina. 

HORNOS UNOX

Encuentra el que se adapte a tus necesidades.

Resultados filtrados
39 Productos
Show compared products
Compara 0 modelos
Añadir horno
+
Añadir horno
+
Añadir horno
+

Unox, hornos para cocinas a gas y eléctricas

Unox diseña y produce hornos profesionales para restauración, gastronomía, grandes cocinas y banquetes, cadenas de restaurantes, fast food, panaderías y pastelerías tanto de productos frescos como congelados y, finalmente, para su instalación en grandes barcos y plataformas. Los hornos Unox han sido diseñados y creados para garantizar una cualidad excepcional en cada cocción.

La tecnología inteligente de los hornos Unox para una cocción perfecta

La investigación de Unox ha conseguido crear cinco tecnologías pensadas para optimizar tu trabajo, mejorar el rendimiento y ayudarte a realizar tus proyectos culinarios. ADAPTIVE.Cooking™ mide la cantidad de comida horneada y garantiza una cocción perfecta en cualquier condición de carga, independientemente del número de bandejas introducidas en el horno; CLIMALUX™ mide el grado de humedad y actúa introduciendo o extrayendo vapor para obtener el nivel de humedad deseado; AUTO.Soft regula el aumento de la temperatura para garantizar una distribución óptima del calor; SMART.Preheating para gestionar de manera automática el precalentamiento y acumular siempre la cantidad exacta de calor antes de que empiece la cocción, y finalmente, SENSE.Klean, que calcula el grado de suciedad del horno y sugiere la modalidad de lavado más indicada para evitar malgastar.

Gama de hornos Unox

Los hornos combinados Unox pueden ser utilizados como hornos a convección, en modalidad de aire seco, como hornos a vapor, en modalidad de vapor y en funcionamiento mixto aire seco-vapor. Permiten así cocinar deshidratando la parte exterior mientras el interior se mantiene suave, y sirven para platos asados o para hervir con el vapor verduras, pescados y arroces. Finalmente, permiten también combinar aire seco con vapor para cocciones largas o para equilibrar la deshidratación de los platos.

Hornos profesionales para cocinas y obradores

En las pizzerias, restaurantes, tiendas delicatessen y pastelerías, los hornos de cocina profesional son los equipos más utilizados para preparar platos, por lo que es indispensable elegir cuidadosamente la marca de hornos profesionales con la que trabajar.
Unox es una empresa líder en el sector de los hornos de cocina profesional, gracias a productos que satisfacen todas las necesidades de los chefs, que son fáciles de usar y que ahorran energía, además de ser eficientes.
Todo esto es posible gracias a un cuidadoso diseño y a un estudio preciso de cada detalle, cuyo objetivo es maximizar la velocidad y la división de los flujos de aire internos, asegurar cocciones uniformes y rápidas, un uso de materiales de alta calidad y una aplicación de las mejores tecnologías que existen en el mercado, como Sense.Klean, aplicada en todos los hornos profesionales con sistema de autolimpieza.
Unox cuenta con una amplia gama de hornos de cocina profesional, eléctricos y a gas. Los hornos de la gama CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS y PLUS Compact™, CHEFTOP MIND.Maps™ ONE y ONE Compact y CHEFLUX™, han sido diseñados para restauración profesional, para ser utilizados desde en pequeños restaurantes hasta en grandes cocinas.

Además, los hornos profesionales para pastelería BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS o ONE, han sido diseñados para garantizar una cocción uniforme y resaltar el sabor de los productos de panadería y pastelería. Incorporan tecnologías de vanguardia como el interfaz, que permite crear procesos de cocción automáticos, programas para memorizar y funciones simplificadas.

¡Contacta con Unox para solicitar el presupuesto relativo a los hornos de cocina profesional!

HORNO COMBINADO
CHEFTOP MIND.Maps BIG PLUS

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS-XEVL-2011-DPRS

Horno combinado

20 GN 1/1 bandejas

eléctrico

XEVL-2011-DPRS

$ 86.275.000,00 precio sin IVA

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS-XEVL-2011-GPRS

Horno combinado

20 GN 1/1 bandejas

gas

XEVL-2011-GPRS

$ 94.137.500,00 precio sin IVA

HORNO COMBINADO
CHEFTOP MIND.MapsCOUNTERTOP PLUS

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS-XEVC-0311-EPRM

Horno combinado

3 GN 1/1 bandejas

eléctrico

XEVC-0311-EPRM

$ 18.487.500,00 precio sin IVA

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS-XEVC-0511-EPRM

Horno combinado

5 GN 1/1 bandejas

eléctrico

XEVC-0511-EPRM

$ 22.525.000,00 precio sin IVA

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS-XEVC-0711-EPRM

Horno combinado

7 GN 1/1 bandejas

eléctrico

XEVC-0711-EPRM

$ 31.875.000,00 precio sin IVA

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS-XEVC-1011-EPRM

Horno combinado

10 GN 1/1 bandejas

eléctrico

XEVC-1011-EPRM

$ 42.500.000,00 precio sin IVA

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS-XEVC-0511-GPRM

Horno combinado

5 GN 1/1 bandejas

gas

XEVC-0511-GPRM

$ 26.775.000,00 precio sin IVA

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS-XEVC-0711-GPRM

Horno combinado

7 GN 1/1 bandejas

gas

XEVC-0711-GPRM

$ 34.637.500,00 precio sin IVA

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS-XEVC-1011-GPRM

Horno combinado

10 GN 1/1 bandejas

gas

XEVC-1011-GPRM

$ 46.750.000,00 precio sin IVA

HORNO DE CONVECCIÓN CON HUMEDAD
CHEFTOP MIND.MapsCOUNTERTOP ZERO

CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO-XEVC-0511-EZRM

Horno de convección con humedad

5 GN 1/1 bandejas

eléctrico

XEVC-0511-EZRM

$ 13.600.000,00 precio sin IVA

CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO XEVC-0711-EZRM

Horno de convección con humedad

7 GN 1/1 bandejas

eléctrico

XEVC-0711-EZRM

$ 17.850.000,00 precio sin IVA

HORNO COMBINADO
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT-XECC-0523-EPRM

Horno combinado

5 GN 2/3 bandejas

eléctrico

XECC-0523-EPRM

$ 21.462.500,00 precio sin IVA

HORNO COMBINADO
BAKERTOP MIND.Maps BIG PLUS

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS-XEBL-16EU-DPRS

Horno combinado

16 600x400 bandejas

eléctrico

XEBL-16EU-DPRS

$ 86.275.000,00 precio sin IVA

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS-XEBL-16EU-GPRS

Horno combinado

16 600x400 bandejas

gas

XEBL-16EU-GPRS

$ 94.137.500,00 precio sin IVA

HORNO COMBINADO
BAKERTOP MIND.MapsCOUNTERTOP PLUS

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS XEBC-06EU-EPRM

Horno combinado

6 600x400 bandejas

eléctrico

XEBC-06EU-EPRM

$ 32.300.000,00 precio sin IVA

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS-XEBC-10EU-EPRM

Horno combinado

10 600x400 bandejas

eléctrico

XEBC-10EU-EPRM

$ 45.687.500,00 precio sin IVA

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS XEBC-06EU-GPRM

Horno combinado

6 600x400 bandejas

gas

XEBC-06EU-GPRM

$ 35.062.500,00 precio sin IVA

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS-XEBC-10EU-GPRM

Horno combinado

10 600x400 bandejas

gas

XEBC-10EU-GPRM

$ 48.025.000,00 precio sin IVA

HORNO DE CONVECCIÓN CON HUMEDAD
BAKERLUX SHOP.Pro MASTER

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER-XEFT-04HS-EMRV

Horno de convección con humedad

4 460x330 bandejas

eléctrico

XEFT-04HS-EMRV

$ 9.435.000,00 precio sin IVA

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER-XEFT-04EU-EMRV

Horno de convección con humedad

4 600x400 bandejas

eléctrico

XEFT-04EU-EMRV

$ 14.237.500,00 precio sin IVA

HORNO DE CONVECCIÓN CON HUMEDAD
BAKERLUX SHOP.Pro LED

BAKERLUX SHOP.Pro™ LED-XEFT-04HS-ELDV

Horno de convección con humedad

4 460x330 bandejas

eléctrico

XEFT-04HS-ELDV

$ 6.077.500,00 precio sin IVA

BAKERLUX SHOP.Pro™ LED-XEFT-04EU-ELDV

Horno de convección con humedad

4 600x400 bandejas

eléctrico

XEFT-04EU-ELDV

$ 9.902.500,00 precio sin IVA

BAKERLUX SHOP.Pro™ LED-XEFT-06EU-ELRV

Horno de convección con humedad

6 600x400 bandejas

eléctrico

XEFT-06EU-ELRV

$ 14.960.000,00 precio sin IVA

SPEED OVENS
SPEED.Pro SPEED.Pro™

BAKERLUX SPEED.Pro™-XESW-03HS-EDDS

Speed oven

3 460x330 bandejas

eléctrico

XESW-03HS-EDDS

$ 31.832.500,00 precio sin IVA

BAKERLUX SPEED.Pro™-XESW-03HS-MDDS

Speed oven

3 460x330 bandejas

eléctrico

XESW-03HS-MDDS

$ 31.832.500,00 precio sin IVA

HORNO DE CONVECCIÓN CON HUMEDAD
BAKERLUX & LINEMISS MANUAL

BAKERLUX™ LINEMISS™ MANUAL-XB693

Horno de convección con humedad

6 600x400 bandejas

eléctrico

XB693

$ 14.450.000,00 precio sin IVA

BAKERLUX™ LINEMISS™ MANUAL-XB893

Horno de convección con humedad

10 600x400 bandejas

eléctrico

XB893

$ 20.825.000,00 precio sin IVA

BAKERLUX™ LINEMISS™ MANUAL-XB613G

Horno de convección con humedad

6 600x400 bandejas

gas

XB613G

$ 18.912.500,00 precio sin IVA

HORNO DE CONVECCIÓN CON HUMEDAD
CHEFLUX MANUAL

CHEFLUX™ MANUAL XV393

Horno de convección con humedad

5 GN 1/1 bandejas

eléctrico

XV393

$ 10.837.500,00 precio sin IVA

CHEFLUX™ MANUAL XV593

Horno de convección con humedad

7 GN 1/1 bandejas

eléctrico

XV593

$ 14.450.000,00 precio sin IVA

CHEFLUX™ MANUAL XV893

Horno de convección con humedad

12 GN 1/1 bandejas

eléctrico

XV893

$ 20.825.000,00 precio sin IVA

CHEFLUX™ MANUAL XV513G

Horno de convección con humedad

7 GN 1/1 bandejas

gas

XV513G

$ 18.912.500,00 precio sin IVA

CHEFLUX™ MANUAL XV813G

Horno de convección con humedad

12 GN 1/1 bandejas

gas

XV813G

$ 26.137.500,00 precio sin IVA

HORNO DE CONVECCIÓN
LINEMICRO MANUAL

LINEMICRO™ MANUAL XF003

Horno de convección

3 342x242 bandejas

eléctrico

XF003

$ 2.592.500,00 precio sin IVA

LINEMICRO™ MANUAL-XAF013

Horno de convección

3 460x330 bandejas

eléctrico

XAF013

$ 2.826.250,00 precio sin IVA

LINEMICRO™ MANUAL XF023

Horno de convección

4 460x330 bandejas

eléctrico

XF023

$ 2.996.250,00 precio sin IVA

FOOD PRESERVER
EVEREO® - THE HOT FRIDGE EVEREO®

EVEREO®-XEEC-10HS-EPR

Food preserver

10 460x330 bandejas

eléctrico

XEEC-10HS-EPR

$ 14.450.000,00 precio sin IVA

EVEREO® XEEC-1011-EPR

Food preserver

10 GN 1/1 bandejas

eléctrico

XEEC-1011-EPR

$ 28.942.500,00 precio sin IVA

SPEED OVENS
SPEED-X Digital.ID™

SPEED-X™-XEPA-0523-EXRS

Speed oven

5 GN 2/3 bandejas

eléctrico

XEPA-0523-EXRS

$ 48.237.500,00 precio sin IVA

Newsletter

Mantente al día sobre proyectos, noticias y eventos.