Hornos de convección para hornear.
Hornos de convección para hornear.

BAKERLUX SHOP.ProTM TOUCH

Una línea verdaderamente excelente.

BAKERLUX SHOP.ProTM TOUCH es la gama de hornos creada para el dorado de productos congelados dentro de espacios comerciales, donde los ritmos son ajustados y los volúmenes son altos.

Una línea verdaderamente excelente.

BAKERLUX SHOP.ProTM TOUCH es la gama de hornos creada para el dorado de productos congelados dentro de espacios comerciales, donde los ritmos son ajustados y los volúmenes son altos.

La perfección es ahora. 

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFT-04HS-ETDV

eléctrico

XEFT-04HS-ETDV

4 460x330 TOUCH

Desde € 1,400.00 IVA excluido

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFT-04HS-ETRV

eléctrico

XEFT-04HS-ETRV

4 460x330 TOUCH

Desde € 1,700.00 IVA excluido

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFT-04HS-ETDP

eléctrico

XEFT-04HS-ETDP

4 460x330 TOUCH

Desde € 1,420.00 IVA excluido

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFT-03HS-ETDV

eléctrico

XEFT-03HS-ETDV

3 460x330 TOUCH

Desde € 1,270.00 IVA excluido

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFT-03HS-ETRV

eléctrico

XEFT-03HS-ETRV

3 460x330 TOUCH

Desde € 1,520.00 IVA excluido

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH XEFT-03HS-ETDP

eléctrico

XEFT-03HS-ETDP

3 460x330 TOUCH

Desde € 1,290.00 IVA excluido

"Cada cambio, requiere un gran esfuerzo que establezca una nueva rutina y cambie las viejas costumbres, pero todo resulta más fácil cuando el equipo en servicio es más pequeño y existe un horno capaz de desarrollar todas las activades necesarias para tu negocio."

Pieter M Kruger
PmcK Group, South Africa

VISTA 3D

Perfecto desde cualquier punto de vista.

CONFIGURE SU BAKERLUX SHOP.ProTM TOUCH

Innovación contínua.

Diseño moderno, rendimiento único.

Los hornos BAKERLUX SHOP.Pro ™ cuentan con las últimas tecnologías inteligentes para ayudar en el horneado a las tiendas minoristas.
 

Horneado perfecto.

Un paso adelante. Como tú.

Los hornos BAKERLUX SHOP.Pro ™ están diseñados específicamente para hornear productos congelados en espacios comerciales, donde los ritmos son ajustados y los volúmenes son altos.
 

Libre para expresar tu creatividad en la cocina.
Libre para expresar tu creatividad en la cocina.

Tipos de horneado.

TIPOS DE COCCIÓN PARA BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH

EL DISEÑO DEL BAKERLUX SHOP.ProTM TOUCH

Todos los detalles son importantes.

Campana de condensación

Cero olores en tus tiendas.

CAMPANA DE CONDENSACIÓN

La campana de condensación de vapor UNOX es una solución ideal para instalar su horno BAKERLUX SHOP.Pro ™ en cualquier lugar, incluso en locales donde no hay extracción. 

BAKERLUX SHOP.ProTM TOUCH

Cada detalle cuenta

BAKERLUX SHOP.ProTM TOUCH

Hornos de convección con humedad para la cocción de productos de panadería y pastelería congelados con pantalla LCD.

Fermentadora

Producción sin interrupciones

FERMENTADORA

Las fermentadoras BAKERLUX SHOP.Pro™ le permiten establecer el porcentaje de humedad deseado dentro de la cámara de fermentación para obtener resultados perfectos en todo momento, para cada receta.

EL DISEÑO DEL BAKERLUX SHOP.ProTM TOUCH

BAKERLUX SHOP.ProTM TOUCH 

PANEL TOUCH

La interfaz SHOP.ProTM TOUCH

Todo de un vistazo

El modelo BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH  ofrece todas las ventajas de una pantalla LCD de 2.4 ”que le permite almacenar y guardar programas de horneado con imágenes, además de ofrecer una programación rápida e intuitiva. Puede configurar hasta 9 pasos de horneado por programa, controlando la humedad y eligiendo entre dos velocidades de ventilador diferentes.

LAS FUNCIONES DEL PANEL TOUCH

Tecnología UNOX

Para cocinar mejor.
Para mejores negocios.

UNOX INTENSIVE COOKING
UNOX INTENSIVE COOKING

Cocina perfecta. Todo el día, todos los días.

DRY.Plus

Extracción de la humedad para maximizar el sabor. 

STEAM.Plus

Humedad a demanda para una cocción perfecta.

AIR.Plus

Transmitir, unir, transformar.

TECNOLOGÍAS DE COCCIÓN INTENSIVA UNOX PARA BAKERLUX SHOP.ProTM TOUCH

UNOX DATA DRIVEN COOKING
UNOX DATA DRIVEN COOKING

Inteligencia artificial que monitoriza y perfecciona cada detalle.

DDC.App

Toda la información a su alcance. 

DDC.Unox.com

Recogida y análisis de datos.

DDC.Stats

Monitorización para mejorar constantemente.

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