Bent u een professional uit de levensmiddelenindustrie die graag in contact staat met zijn of haar oven? Bent u een ondernemer uit de levensmiddelenindustrie die op zoek is naar een betrouwbare machine met een uitstekende kwaliteit/prijsverhouding? Dan is de CHEFLUX drievoudige gastronomie-oven de oplossing voor u!
CHEFLUX is de perfecte mix van veelzijdigheid en een minimale investering. Het is door UNOX ontwikkeld om de meest voorkomende traditionele kookprocessen eenvoudig uit te voeren. CHEFLUX™ drievoudige ovens zijn effectief, omdat ze een perfecte kookuniformiteit in elk klimaat en in elke beladingstoestand garanderen, en essentieel, omdat ze ontworpen zijn voor de professional die een betonnen oven wil, zonder franje.

Wat zijn de verschillen tussen een manuele drievoudige oven en een intelligente combi-oven?
De CHEFLUX handmatige drievoudige oven verschilt van de CHEFTOP MIND.Maps intelligente combi-oven in verschillende factoren, de belangrijkste zijn 3: bedieningspaneel, automatische wasinstallatie en automatische intelligente programmering.
Terwijl de CHEFTOP beschikt over een 9-inch touchscreen elektronisch bedieningspaneel en de automatische wasinstallatie, is de CHEFLUX drievoudige oven een handmatige oven en kan deze worden uitgerust met een praktische handdouche voor het uitvoeren van snelle handmatige washandelingen of een snelle spoeling tussen verschillende kookprocessen.
CHEFLUX is een drievoudige oven die perfect geschikt is voor alle keukens die op zoek zijn naar betrouwbare en eenvoudig te bedienen apparatuur. Perfect voor wie bereid is afstand te doen van technologie voor een minimale aanschafprijs.
Ontworpen voor de betonnen, traditionele keuken. Een echte, betrouwbare bondgenoot voor uw dagelijkse werk.
Een intelligente combi-oven voor de voedingsindustrie zoals CHEFTOP MIND.Maps™ is uitgerust met de meest geavanceerde, door UNOX gepatenteerde technologieën. Het beheert op nauwkeurige en intelligente wijze het percentage van de vochtigheid in de kookkamer en detecteert daarnaast automatisch de hoeveelheid van de producten die in de oven worden geladen door het kookprogramma automatisch aan te passen, het beheert ook snel en intelligent het voorverwarmen, maakt gebruik van opslagprogramma's en nog veel meer. Het laat u toe om bijna elk type van koken dat u met andere apparatuur zou doen in de oven over te brengen (bakken, grillen, drogen, stomen, vacuümkoken, enz.) en zo energie en mankracht te besparen. Maar dat is nog niet alles! Een intelligente combi-oven als CHEFTOP MIND.Maps™ is verbonden met het internet en geeft u de sleutels tot een wereld van gegevens: van consumpties tot nieuwe recepten!


Alles wat u moet weten over CHEFLUX™
Kooktypes. Dankzij de CHEFLUX™ drievoudige ovens kunt u zuiver convectie koken met een temperatuurbereik van 30°C tot 260°C of convectiekoken met toevoeging van luchtvochtigheid met een temperatuurbereik van 48°C tot 260°C.
Gegarandeerde uniformiteit. Dankzij de UNOX AIR.Plus technologie met omkeerbare ventilatoren is er een perfecte luchtverdeling in de kookkamer: de intensiteit van de ventilatoren kan worden ingesteld door de gebruiker die beslist tussen 2 stromingssnelheden in de kookkamer.
Vochtigheidsmanagement. Twee complementaire, door UNOX gepatenteerde technologieën geven u de mogelijkheid om snel vocht uit de kookkamer te halen (DRY.Plus) of handmatig toe te voegen (STEAM.Plus).
Technische details voor een ongeëvenaarde sterkte. Afgeronde roestvrijstalen (AISI 304) kamer voor hygiëne en reinigingsgemak. Kamerverlichting door middel van geïntegreerde halogeenlampen. Koolstofvezelhandgreep voor een gegarandeerd non-stop gebruik. Afneembaar inwendig glas om de reiniging van de glazen deur te vereenvoudigen. Roestvrijstalen C-vormige rekrails.