SE
Det handlar om kraft.
39 kW
65 kW
20 GN 2/1 ELETRISK
55 kW
20 GN 1/1 GAS
KRAFT OCH ENHETLIGHET
GRÄNSLÖS PRESTANDA
Perfekt fördelning av luftflöde
Våra världsunika värmeelement och värmeväxlare garanterar en perfekt värmefördelning på varje plåt.
Högpresterande värmeelement.
Elektriska ugnar med unika värmeelement med hög effektintensitet som producerar värme snabbt, minimerar temperaturåtervinningstider och optimerar luftflöden.
Tryckbrännare.
UNOX gasugnar är de enda i världen som har högpresterande brännare och symmetriska värmeväxlare. Hög effekt minimerar temperaturåtervinningstiderna och den symmetriska designen optimerar luftflödena.
Perfekt värmedistribution
Sex fläktar. Fulländad matlagning.
MIND.MapsTM BIG PLUS-ugnar är de enda kombiångugnarna på marknaden med sex close-pitch-motorer. De garanterar ett intensivt och jämnt luftflöde på varje plåt, vilket minskar tillagningstiden och maximerar produktiviteten.
10% mer kraft i maten.
Tredubbelt glas. Det bästa sättet att förbättra energieffekten.
Det tredubbla glaset på utsidan minimerar energibortfall, och ökar energin som förs över till maten så att tillagningen går ännu snabbare.
GN 1/1
892 mm
1875 mm
1018 mm
309 kg
VIKT
Data hänvisar till 20 GN 1/1 GAS
GN 2/1
TEKNISK DATA
35-1/8"
73-7/8"
HÖJD
49-1/2"
748 lbs
VIKT
Data hänvisar till 20 GN 2/1 GAS
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Varje detalj räknas.
LÄS MER
